一人暮らしの料理初心者におすすめ!簡単おいしい自炊レシピ8選
このご時世で料理は自宅で作るようになった方も多いでしょう。
私もエンジニアという職業上、長時間労働や深夜残業に耐えられる体作りが必須なので外食やコンビニ飯は控え自炊しています。
そこで今回は、初めて料理に挑戦するあなたにおすすめの初心者向けレシピサイトを紹介しましょう。
\自炊初心者におすすめのレシピ本/
✅自炊初心者におすすめのレシピサイト
1)白ごはん.com
料理研究家 冨田ただすけ 氏による和食専門のレシピサイト。
ごはん・おかず・汁もの・めん料理・鍋物などの作り方はもちろん、作り置きや時短のレシピも掲載。
お米の炊き方や下ごしらえ方法などの基本も学べます。
2)キッコーマン ホームクッキング
醤油などの調味料を製造・販売しているキッコーマン。
千葉県野田市に本社がありますね。
定番メニューのレシピの他に料理の基本(野菜の切り方、魚介類や肉の下処理、出汁の取り方、ご飯の炊き方など)も掲載されています。
3)キューピー おうちごはん とっておきレシピ
マヨネーズなどの調味料を製造・販売している食品メーカーのキューピー。
テレビ番組の「3分クッキング」でおなじみですね。
サイト内では5~10分で作れる簡単・時短レシピや食材ごとのレシピ特集、キューピーの調味料で作れるレシピなどが掲載されています。
4)味の素 レシピ大百科
食品会社の味の素が運営しているサイト。
味の素の調味料を使ったレシピはもちろん、簡単・時短レシピや和食・洋食・中華などの定番・基本レシピ、お弁当のおかずレシピ、作り置き・常備菜のレシピなどが掲載されています。
5)オレンジページnet
オレンジページ(料理雑誌)誌上で紹介したものやWEB用に追加したものなど15,000件を超えるレシピが無料で検索・閲覧できるオレンジページnet。
野菜や魚の切り方、野菜・魚・肉・卵の下ごしらえなど料理の基本も解説しています。
6)DELISH KITCHEN
DELISH KITCHENは原則無料で利用できる(有料版限定の機能もある)レシピ動画メディア。
掲載されている全レシピを管理栄養士が監修しています。
各料理のレシピと作り方はテキストと動画で確認できるので完成までのイメージがわきやすい点も素晴らしい。
また、料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこととして、料理を作る際の安心安全を確保する上で大切なことがまとめられているのでキッチンに立つ人間は全員必読しましょう。
7)クラシル
原則無料で使えるレシピ動画アプリ。
簡単でおいしい料理のレシピや作り方をテキストと動画で紹介しています。
調理時間や費用目安も書いている点も魅力。
月額480円(税込)を課金すると広告ブロックや時短・節約レシピ絞り込み検索などができます。
8)つくりおき食堂
時短料理研究家である若菜 まりえ 氏のブログ。
簡単作り置きおかずと時短・節約常備菜のレシピを掲載しています。
🌻若菜まりえさんのレシピ本🌻
✔忙しい人専用「つくりおき食堂」の超簡単レシピ
✔忙しい人専用「つくりおき食堂」の即完成レシピ
\時短レシピのおすすめ本/
✅まとめ
✅自炊初心者におすすめのレシピサイト
1)白ごはん.com
2)キッコーマン ホームクッキング
3)キューピー おうちごはん とっておきレシピ
4)味の素 レシピ大百科
5)オレンジページnet
6)DELISH KITCHEN
7)クラシル
8)つくりおき食堂
以上、『初めて料理に挑戦するあなたにおすすめの初心者向けレシピサイト』でした。
どうしても料理をする気力がわかないときはサルワカというサイトの力尽きレシピがおすすめ。
クックパッドは玉石混交なので、初心者こそ企業が提供しているレシピサイトを活用するといいでしょう。
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