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端っこの深いい話かもしれない話
バイト先にみんなにいつもスイーツ買ってきてくれる神
本日も成城石井のチーズケーキうまっ
の話はそれとして
パウンドケーキ的なものの両端はいい
何故か大きくカットされてたり
綺麗な見た目より崩れてる方が
熟してて美味しく感じる
スパイスについての気持ち
スパイス
「アート」か「数式」
突き詰めなければ「あれ」か「これ」か「それ」か、くらい
ナツメグかターメリックかシナモンか、とか
こだわると奥深く手が届かない
”レシピ教えて”ではない感覚的な芸術の域
”隠し味は愛情です”ではない複雑な組み合わせ数字の世界
そんなスパイスに私は溺れたい
クロワッサンダマンド
クロワッサンダマンドがパンの中で1番好き
という連れのさにーが買ってきてくれたこれ
一口でかぶりつけないよね感 10
初デートでこれにしたら必死だね感 10
口の周り粉砂糖まみれで落とすの大変 10
急にあんずキター感 10
チョコがビターでかなり棒 10
なんか美味しいけど必死になるね 10
一番好きなショートケーキ
世の中にたくさんショートケーキはあるけど
タカセのが一番好き認定されました
理由を言いたい、それだけ
其の一：純生つう感じの生クリームのぽってり感
其の二：真っ白じゃない黄身がかった生クリーム
其の三：盛りっと乗る3点生クリームのいつ食べてやろうかワクワク
其の四：スポンジにちゃんとシロップ染み込ませてる
其の五：意外とスポンジちゃんと美味い
ちなみにイチゴは好きではない
ただ生
