マガジンのカバー画像

中国お取り寄せご飯

6
本
中国各地からお取り寄せした食材を使ってご飯会を開催しています。中国の季節のものをもっと知りたい。中国の食についてみんなと語りたい。そんな思いから始めたご飯会です🍚
運営しているクリエイター
osusowake

#上海

osusowake

osusowake

【中国お取り寄せご飯】BEER GARDEN 〈healty&junkies〉：創作御飯

【中国お取り寄せご飯】BEER GARDEN 〈healty&junkies〉：創作御飯

BEER GARDEN<healty&junkies>続編です

他のお料理もご紹介●お豆腐の唐揚げサルサソースがけ
●野菜の森アンチョビグリル
●じゃがいもサモサ

●クラフトコーラ
●ジンジャーレモネード

●お豆腐の唐揚げサルサソースがけ

お豆腐を冷凍してぎゅっとすると、ほろほろとした唐揚げになります。サルサソースをかけるとさっぱり美味しい〜

●野菜の森アンチョビグリル

野菜をごろごろ

もっとみる
osusowake

osusowake

【中国お取り寄せご飯】BEER GARDEN 〈healty&junkies〉：中国で懐かしの味を食す

【中国お取り寄せご飯】BEER GARDEN 〈healty&junkies〉：中国で懐かしの味を食す

夏まであと少し！
５月お取り寄せご飯のレポです！

もうすぐ夏5月なのにもう暑い日が続いています！暑くなってきた気温に胸高鳴る近頃ですが、

 🍺 Beer garden 〈healthy&junkies〉
と、題して一足お先に小さなビアガーデンを開催しました！

今回のご飯会テーマは【healthy&junkies】
ヘルシーな食材を使ってビールに合うジャンキーフードをご用意。美味しくヘルシー

もっとみる
osusowake

osusowake

【中国お取り寄せご飯】CHINA PICNIC🌸

【中国お取り寄せご飯】CHINA PICNIC🌸

遅くなってしまいましたが、お花見会の振り返りまとめです！

桜舞う下で今回は上海のギリギリ桜🌸が観れる4月中頃に開催しました！桜と言っても八重桜。ソメイヨシノの時期は終わってしまったので、満開、散る直前の八重桜の下に駆け込みました！

今回は上海人こうちゃんがレポートしてくれたので、中国語と日本語を交えてお伝えします🇨🇳

3月末开始，天气就渐渐温暖起来。近两年来上海流行起了野餐，但这实在是

もっとみる
osusowake

osusowake

【中国お取り寄せご飯】盆菜は食べ物

【中国お取り寄せご飯】盆菜は食べ物

お取寄せおうちご飯🍚第二回。前回の楽しさを忘れられず、早速第二回開催です。今度は中国の春節期間中ということもあり、お正月特別メニュー！

メニュー今回のお品書きはこちら

●盆菜

●刀鱼水饺子(エツの水餃子)

●云南産:羊肚菌（スープ、炒り煮）

●台湾産:カラスミ(前回に引き続き人気ネタ笑

●自然製法白ワイン

副菜

●凉拌木耳（キクラゲの和え物）

●酒香草头（豆苗の酒煎り）

●黄

もっとみる
osusowake

osusowake

【中国お取り寄せご飯】お取寄せおうちご飯会🍚

【中国お取り寄せご飯】お取寄せおうちご飯会🍚

日本でも『お取り寄せ』で各地方にある美味しいものが自宅で食べれる、というサービスが人気ですが、中国にもあります！

皆さんご存知のとおり、【淘宝】というショッピングサイト、さらにはwechat内の独自の公众号から様々な地方の美味しい食材を注文することができるのです。

メニュー今回お取り寄せしたのは以下のラインナップ

●福建省産:福建一品水鸭（鴨のスパイス煮込み）

●雲南産:油煎豆腐（油焼き豆

もっとみる