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3人に1人の子供が肥満になってしまったうんざりするようなアメリカ社会
今回紹介したいのは２０１４年にアメリカで公開した映画「Fed Up」アメリカの肥満増加とその背景を追ったドキュメンタリー映画です。残念ながら日本では劇場未公開。DVDも発売ならず。唯一Netflixという動画サイトで字幕での公開がされた模様です。
皆様はアメリカの学校給食をどんなものかご存知でしょうか？
前回紹介させていただいたイタリアの給食はオーガニックフードを中心に使ったイタリア料理のみを主体
ベトナムの農村「実はベトナムでは有機栽培の需要が高まっている」
２０１３年にベトナムに農業視察に行って来ました
案内人はベトナムで貧困層や小規模の農業者を中心に農業支援をするNPO法人の活動をしている「伊能まゆ」さん。
ベトナムについてすぐ驚いたのは空気の悪さ！排気ガスや中国のPM２，5などの影響でしょう。
都市部に住む多くのベトナムの人々はマスクをしていて、服屋さんのマネキンも面白いことに服と合わせのデザインのマスクを着用しているのです。
初日はハノイか