ヒロシです、 今日のテーマは『味噌汁』についてです。 先日、味噌汁をつくりました。 つくったのは揚げと豆腐に ワカメの味噌汁です。 味噌汁は作り方によっては アン…
ヒロシです、 今日のテーマは『カロリー』についてです。 先日、知り合いと食事に行きました。 知り合いと会うのは久しぶりです。 ただ、知り合い以前会ったときより …
ヒロシです、 今日のテーマは『炭水化物』についてです。 先日、カレーうどんをつくりました。 カレーうどんの具材はお肉のほかは タマネギだけです。 「ジャガイモは…
ヒロシです、 今日のテーマは『塩分』についてです。 先日、調味料を買いに行きました。 購入したのは岩塩です。 「食塩じゃないの」 という意見や声が聞こえています…
ヒロシです、 今日のテーマは『野菜ジュース』に ついてです。 先日、職場の同僚が野菜ジュースを 飲んでいました。 「野菜不足なのかな」 と勝手に思っていたのです。…
ヒロシです、 今日のテーマは『サプリメント』に ついてです。 先日、知り合いと食事をしました。 知り合いと食事をするのは久しぶりです。 食後に知り合いはサプリメ…
ヒロシです、 今日のテーマは『野菜』についてです。 先日、知り合いの子どもたちが野菜 を食べないと嘆いていました。 野菜を摂ることでカラダに必要な ビタミン類やミ…
ヒロシです、 今日のテーマは『野菜』についてです。 先日、スーパーへ行きました。 野菜売り場には見た目もキレイで いかにも新鮮そうに売っています。 野菜そのもの…
ヒロシです、 今日のテーマは『お寿司』についてです。 先日、知り合いとお寿司を 食べに行きました。 お寿司を食べたのは久しぶりです。 その日は駅前の立ち食いスタ…
ヒロシです、 今日のテーマは『鶏肉』についてです。 先日、職場の同僚がお弁当を買って 食べていました。 食べていたのはからあげ弁当です。 からあげは外がサクサク…
ヒロシです、 今日のテーマは『生活習慣病』についてです。 先日、知り合いが糖尿病の治療のため 病院へ通院しています。 それは定期的にクスリをもらいに 行くためです…
ヒロシです、 今日のテーマは『難病』についてです。 先日、定期通院に行きました。 定期通院といってもお医者さんの診察 を受けてクスリが必ず処方されます。 ちょっ…
ヒロシです、 今日のテーマは『水分補給』についてです。 先日、仕事の帰りにコンビニに寄りました。 ９月になっても暑い日が続いています。 水分補給のためにミネラル…
ヒロシです、 今日のテーマは『サラダ』についてです。 先日、水菜のサラダをつくりました。 サラダにマヨネーズではなくリンゴ酢と ひまわりオイルをかけています。 …
ヒロシです、 今日のテーマは『クスリ』についてです。 先日、定期通院に行きました。 定期通院といってもお医者さんの 診察を受けてクスリが処方される だけです。 【…
ヒロシです、 今日のテーマは『タマネギ』についてです。 先日、豚肉とタマネギの炒めものを つくりました。 タマネギは他の野菜と違い栄養素は ほとんどありません。 …
多発性硬化症が治るまでの日記 〜難病で苦しむ全ての方へ〜
2024年9月25日 19:17
ヒロシです、今日のテーマは『味噌汁』についてです。先日、味噌汁をつくりました。つくったのは揚げと豆腐にワカメの味噌汁です。味噌汁は作り方によってはアンチエイジングに役立つ作り方もあります。【最強の味噌汁】わたしたちは日本人には昔からご飯と味噌汁を摂っています。わたしたち日本人のカラダに合っているのです。味噌汁には葉物などの野菜を一緒に入れたり、ダイコ
2024年9月24日 23:08
ヒロシです、今日のテーマは『カロリー』についてです。先日、知り合いと食事に行きました。知り合いと会うのは久しぶりです。ただ、知り合い以前会ったときよりお腹がぽっこりしていました。その場は気づかないフリをして食事を楽しみましたが、私の視線が知り合いのお腹に向いていたのでしょうか。しばらくして知り合いの方から、「最近お腹が気になって」とポツリと漏らしてきたので
2024年9月23日 20:41
ヒロシです、今日のテーマは『炭水化物』についてです。先日、カレーうどんをつくりました。カレーうどんの具材はお肉のほかはタマネギだけです。「ジャガイモは入れないの」という意見や声があるかもしれません。確かにカレーにジャガイモを入れると味もまろやかになり美味しくなります。以前の私でしたらジャガイモを入れていました。ただ、今はそのようなことをしていません。それは
2024年9月22日 11:29
ヒロシです、今日のテーマは『塩分』についてです。先日、調味料を買いに行きました。購入したのは岩塩です。「食塩じゃないの」という意見や声が聞こえています。以前は食塩を使っていました。今は岩塩にしています。それは一体どう言うことなのでしょうか。【塩分は食塩で摂るな】塩分の摂り過ぎは確かに病気のリスクを高めてしまいかねません。『高血圧症』『心筋梗塞』
2024年9月21日 21:02
ヒロシです、今日のテーマは『野菜ジュース』についてです。先日、職場の同僚が野菜ジュースを飲んでいました。「野菜不足なのかな」と勝手に思っていたのです。私も以前は野菜不足を感じたら野菜ジュースを飲んでいました。その気持ちはわかります。飲んでいれば野菜の栄養素も摂れて健康的でいいと思っていました。でも実際にはそんなことはありません。むしろ重大な病気を患って
2024年9月20日 19:05
ヒロシです、今日のテーマは『サプリメント』についてです。先日、知り合いと食事をしました。知り合いと食事をするのは久しぶりです。食後に知り合いはサプリメントを取り出し飲んでいました。それはビタミン剤です。確かにサプリメントは必要なものを効率よく摂取できるかもしれません。美容や健康にためサプリメントを飲んでいる方もいます。【異物でカラダは壊れていった】私は１
2024年9月19日 20:50
ヒロシです、今日のテーマは『野菜』についてです。先日、知り合いの子どもたちが野菜を食べないと嘆いていました。野菜を摂ることでカラダに必要なビタミン類やミネラル分を摂ることができます。とくに成長期の子どもたちには必要なものです。しかも食物繊維が豊富なため整腸機能もあります。子どもたちだけでなくわたしたち大人でも必要なものです。ビタミン類やミネラル分の大半は自
2024年9月18日 21:32
ヒロシです、今日のテーマは『野菜』についてです。先日、スーパーへ行きました。野菜売り場には見た目もキレイでいかにも新鮮そうに売っています。野菜そのものばかりでなくカット野菜やカップ野菜も売られていました。しかも虫食いの跡もなく、泥などは付いていません。こういう野菜のことを『品質がよい』というのでしょうか。確かにパッと見泥だらけで虫に食われた野菜は、
2024年9月17日 19:41
ヒロシです、今日のテーマは『お寿司』についてです。先日、知り合いとお寿司を食べに行きました。お寿司を食べたのは久しぶりです。その日は駅前の立ち食いスタイルのお寿司屋さんに入りました。お寿司を食べながら、「こんなに安くお寿司が出せるなぁ」と思いながら食べていました。ただ、お寿司のネタはものによっては偽物が混じっているかもしれません。あまりそんなことばかり考え
2024年9月16日 18:02
ヒロシです、今日のテーマは『鶏肉』についてです。先日、職場の同僚がお弁当を買って食べていました。食べていたのはからあげ弁当です。からあげは外がサクサクしていて、なかから肉汁がジュワーと出てくるととてもおいしく感じられます。唐揚げは子どもから大人あるいは老若男女問わず人気です。子どものころ食卓にからあげが出てくると食事が楽しいと思うほどでした。大人になって
2024年9月15日 17:33
ヒロシです、今日のテーマは『生活習慣病』についてです。先日、知り合いが糖尿病の治療のため病院へ通院しています。それは定期的にクスリをもらいに行くためです。ただ、知り合いの食生活を見ているとコンビニで買ったお弁当や炭酸飲料を飲んでいました。糖尿病を患っている割には食生活は意外と気にしていない感じです。確かにその気持ちはわかります。食材を選んで食事をつくったり手
2024年9月14日 18:45
ヒロシです、今日のテーマは『難病』についてです。先日、定期通院に行きました。定期通院といってもお医者さんの診察を受けてクスリが必ず処方されます。ちょっとした風邪などの軽い症状で病院にかかったの場合、クスリは飲み切り終了で済むことが多いです。ただ、わたしたちのような難病患者の場合はクスリをずっと飲み続けることになります。途切れることはありません。【すべての原因
2024年9月13日 20:07
ヒロシです、今日のテーマは『水分補給』についてです。先日、仕事の帰りにコンビニに寄りました。９月になっても暑い日が続いています。水分補給のためにミネラルウオーターを購入しました。「水分補給ならスポーツドリンクでは」と思われるかもしれません。以前のは私でしたら水分補給をするときにはスポーツドリンクを飲んでいました。ただ、いまはスポーツドリンクを飲みません。【
2024年9月12日 19:19
ヒロシです、今日のテーマは『サラダ』についてです。先日、水菜のサラダをつくりました。サラダにマヨネーズではなくリンゴ酢とひまわりオイルをかけています。以前の私でしたら気にせずマヨネーズやドレッシングをかけていました。今はそのようなことはしていません。【難病ばかりではなかった】私は１０数年前から多発性硬化症という難病を患っています。クスリはきちんと飲んでいました
2024年9月11日 19:22
ヒロシです、今日のテーマは『クスリ』についてです。先日、定期通院に行きました。定期通院といってもお医者さんの診察を受けてクスリが処方されるだけです。【クスリを飲んだら治るという非常識】私は１０数年前から多発性硬化症という難病を患っています。クスリはきちんと飲んでいました。それでも病気は治りません。とはいえ病気の症状がよくなったというわけでもないのです。それ
2024年9月10日 20:31
ヒロシです、今日のテーマは『タマネギ』についてです。先日、豚肉とタマネギの炒めものをつくりました。タマネギは他の野菜と違い栄養素はほとんどありません。ただタマネギには独特栄養素があります。その栄養素とは、『硫化アリル』『アリシン』『ケルセチン』です。このほかにも食物繊維やカリウムなどの栄養素が含まれています。タマネギの栄養素によって得られる効果がある
