#やってみた
OLIVE DELLA YUKI 未来に繋ぐ美味しい…の背景
冬のオリーブ畑。
年末年始に降り続けた雨のおかげで、
オリーブの木々は、青々とした草たちに囲まれている。
昨年の今頃はまだ、年老いたプロフェッソーレがこの土地の持ち主で、
「もう、体力的に出来そうにない…」と、数年前から放置されていた土地である。
田舎生活志望の私としては、そんな土地があったら「是非とも、私がやりたい！」と
自分の無知さ加減は棚に上げて、思ったのだけども、
イタリアの若者には、そ
OLIVE DELLA YUKI 私を支えてくれる人たち
せっせ、せっせと、
注文通りのオリーブオイルを
ラベルを点検しながら包み、包んでは梱包し、
梱包しては、新しいモノを包む。
一人一人を思い浮かべ、
出会った時のことを思い出したりなんかしながら、
この単純作業をしている時間が、なかなかに楽しい。
大きな宣伝をうっていない私のオリーブオイルを買ってくれる人たちは、
もちろん、直接お会いしたことのない方もいるけれど、
ブログ上でコメントをやり取りし
トスカーナ・オリーブの夢 スタートライン
#2021年の出会い
11月の終わり。
相変わらず雨が続いていて、時折、晴れ間が見えると、嬉しい気持ちになる。
ドタバタのラベル作りを終えて、すぐに搾油所へと向かった。
同時進行で、支払いリンクの設定やら、販売用リストの作成やら、
コンピューターに向かうことが多かった日々。
たまにゆっくりと、外の空気を吸うのは気持ちよかった。
搾油所に着くと、みんな笑顔で迎えてくれた。
どの人も、今年出会っ
