寒い夜🌉はお家🏠でしっぽり🍶

　こんばんは🌆
2月までは記録的な暖冬でしたが、3月に入り、春の訪れが足踏みをしています。彼岸を過ぎても、私の地元では最高気温が10度を下回る日が続いています。

今日、土曜日もとても寒〜い🥶
一歩も外に出ず、お家🏠で資格勉強や読書をして過ごしました。私の週末の楽しみはお酒🥃🍶
特に金曜や土曜の夜は街に繰り出して、地元の友人と盃を酌み交わすのが
とても楽しいひとときであります。

しかし

　土曜日の朝、カフェのブランチの気分を満喫〜お手製スパとピザ🍕トースト

　こんにちは😃
久しぶりの料理の🍳投稿となりました。
本業の仕事が決算期で激務の上、秋の国家資格試験の準備でSNSに向きあう時間が足りず🥲寂しい😔

さてさて、仕事や勉強で気分を変えてという時は、みなさんカフェやファミレスを利用する事が多いかと思います。
でもでも、値上げに次ぐ値上げで、なかなか毎日利用すると、懐具合が気になりますネ🧐

　そんなとき、気分と時間⏰に余裕のある土曜日の朝☀

悶絶の肉じゃがカレー🍛

こんにちは😃
先月、年末の12月は老親の様子を
見るために車で🚗小一時間ほどの実家で過ごす事が多かったです。

普段、自宅では厨房に入り、夕飯を作ったりしますが
実家で過ごす時は、久しぶりに母親の手料理を味わいました。ああ、お袋の味は、童心に帰りますね。体に染み付いている味。

週末のある日。のんびりと晩酌でもしようかと考えていたとき、母より昨日のおかずの肉じゃがが余っているとの話がありました

物価高に喝、克つ。PBの活用　絶対PB主義！

　日常生活用品の値上げが止まりません。いわゆる「失われた30年」で消費者はデフレの恩恵を受けていましたが、それが一変。
戦争や人手不足による資材、燃料等のコスト要因が原因だと報道されてますね。

私は家事で料理を作る事が多く、自然とスーパーに行く機会が多くなります。限られたお給料の中でなるべく美味しくコスパの良い食材を日々見定めております。

ウクライナ紛争を契機に小麦の値段が爆上がり、粉ものの食

物価高へのささやかな抵抗

こんにちは😃
ここ1年くらい、モノの値段が上昇。
その勢いが止む気配は全くありません。

お小遣い制のお父さんたちにとって、ランチの値段やお酒の値段が上昇するのは
まさに死活問題であります(キッパリ)
(｀_´)ゞ

普通のサラリーマンのお父さんが汗水流して働いて缶ビールが飲めずに、
発泡酒や第三のビール🍺でさえ、
家計の事を考えると飲むのを躊躇して
しまう😭
こんな国に誰がした😳
賃上げ

川魚大好き

　久しぶりに料理の事を書きます。
先日、辞令が出て異動となりました。3年の単身赴任生活も今月で終わりとなります。
　当初は慣れない土地でしたが、住めば都とはよく言ったもので、毎日の日々を重ね幾星霜（大袈裟か笑）。愛着が湧いてくるものです。

　当地は、日本有数の大河とその支流が交錯するため、昔から川魚を食する文化が育まれています。街を歩くと『うなぎ』の暖簾を掲げる店が点在しています。鰻だけでなく、

百均のパスタ🍝茹で器は秀逸！

百均のパスタ🍝茹で器は秀逸！

自宅🏠ある街は昔からパスタ🍝店が
多く若い方の外食はイタメシ屋さんが
多いようです♪

そんな影響からひとり暮らしでも
スパゲッティ🍝が無性に食べたく
なります。

でもでもお湯を沸かして時間を測り
麺を茹でるのはめんどう😫

そんな時パスタ茹で器がタイパ、コスパに優れてます！

麺を容器に入れ、水と塩🧂を加えて
チン！
程よい茹で加減のパスタ🍝
にレ

茄子と豚肉のさっぱり炒め

　今日は、珍しく平日休み。しかし世の中はコロナ禍のため外出もままなりません😵お正月も家に籠っていたので運動不足でストレスも溜まってしまいます😣
そこでソーシャルディスタンスに気をつけながら、
近くの公園へウォーキング。

この公園は沼があり、水辺の景色に癒されます♪☺️
しっかり2時間以上、好きな音楽を聴きながら歩きました。スッキリ。

散歩するとお腹減ります。
お外で食べようかと思いましたが

牛丼作ってみました♪

最近はスマホのアプリにいろんな料理レシピを公開しているものが多いですね。

コロナ禍でなかなか出荷、売り上げが大変な農産物を応援するサイトで購入した牛肉がありましたので、牛丼をレシピに従い作ってみました。

意外とかんたんで、なかなかのお味☺️

カツはパワーが出ます！

人間ドックで何年もメタボを指摘されておりますが、なかなか好物の揚げ物がやめられません😆

新年最初の営業、外回り。
暗い世相ですが、気持ちだけは負けないように。
一発目の外食のお昼は、奮発して名店のトンカツを。

ひとりぼっちの社宅で過ごす休日も。

スーパーで買った惣菜のカツに、手製の豚汁を加えて。
漫画の深夜食堂のメニューも、豚汁定食がメインでしたネ。
温まります☺️

きのこ大好き❤😘

秋は過ぎましたが、まだまだきのこを食べましょう🍄
ここのところ、揚げ物が続いたので、休日ランチは、わりとサッパリしたものを食べたくて、
きのこのパスタを🍝いただきました。

イオン系のスーパーにあるPBブランド「トップバリュー」のきのこのパスタソース。90円くらいなのですが、なかなかイケるんです。

レトルトパウチのものプラス冷凍しておいた、きのこやブロッコリーをニンニク加えて炒め合わせます。

久しぶりの自宅
金曜日に自宅へ戻りました。
やはり我が家は落ち着きますネ。
土曜日の朝、妻がチキンサンドをつくってくれました。
忙中閑あり。自分で淹れたコーヒー☕️とともに。落ち着きます。