焼鳥屋

13年間住んだ街のご紹介♪

13年前、夫の転勤で名古屋から大阪に住むことになりました。

大阪…大丈夫かなぁ…

と最初に思いました。大阪の方々に失礼m(_ _)m 

子供達が小学生、中学生だったので、子供の学校の事を第一に考えて住まいを選びました。

大阪に勤務の夫の事は、全く考えていなくて(酷い妻(^◇^;))…真っ先に大阪、、、怖い…近くの兵庫県西宮市とかは?と思い…西宮市で探していいか夫に聞きましたら、大阪府にして

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(⌒▽⌒)
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話題のSNS「Clubhouse」企画第2弾!焼鳥プロジェクト始動!!焼鳥業界を盛り上げたい!

こんにちは。
フードコネクション石田です。

話題のSNS『Clubhouse』にて、福岡でも有名な大名へてさんと一緒に『焼鳥屋さんの売上を上げるアイデアを考えよう!』というroomを開きました。

そうしたところ、福岡でも有名な焼鳥屋さん、さらに東京にも進出されているうどん屋さん、ラーメンでもお世話になっている仙台ラーメン界のラスボスさん、クレバーな料亭若女将さんなど、数多くの飲食関係者に輪が広

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焼鳥屋のカレー

このご時世。
焼鳥屋さんもランチを始めました。

売上協力とまではならないけれど軒先に書かれた看板メニューの牛すじカレーを目当てにランチ利用。

入店はオープンと同時11:30。
期待しながら待つ間に新規客が2名入店。
そしてまた1名入店。

最初の2名のオーダーは案の定カレー🍛

次に入店した1名へメニュー提示しながらお店の強面兄さんの一言。

「カレーは売り切れです」とすごむ。。

それが僕

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ありがとうございます。JJ

金欠、捨て子…困ったら焼鳥屋に走れ!?

 庶民の手軽なお酒の友であり、日本が誇るファストフードの焼き鳥。串に刺してあるのを頬張るあの感触、唇の端についたタレを手の甲でぬぐいながら飲むビールの爽快感、これぞ焼き鳥の醍醐味でしょう。

 タレ派と塩派の永遠に終わらない論争あり、部位の多彩なバリエーションあり、屋台風の店から超高級店まで日本人全員を相手にしている懐の広さありと、焼き鳥の魅力は語り尽くせません。

 古新聞を眺めていると、焼鳥屋

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ねこ物語

敦の家には、メスの猫とオスの猫が2匹いる。4年前の五月頃に貰ってきた。貰ってきたと言うより、掴めてもらったと言うのが本当だ。「出来れば二匹欲しいのだけれど」とお願いした。

自動車中古販売店の裏に住み着いているどら猫達がいる。野良猫だ。去勢も避妊手術もしていないので、毎春、十匹位は赤ちゃんが産まれる。「時たま、カラスに攫われるけど、大概は丈夫に生きている。それでも、全部片付くんだよ、不思議と」と店

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焼鳥の部位紹介~希少部位~

食通になれる!食通ぶれる!
焼鳥の希少部位紹介です。

「カシラが美味しいんだよ~」と言うのと、
「カシラってのは実は焼鳥として扱われてるけど実は豚のものを使用していることが多くて、ほんとうは焼きトンの部類なんだよね。頭全体じゃなくてコメカミの部分を表しているんだ。地域によっては~…」なんて言えたらかっこいいですよね。

こんな情報も、ネットでチャカチャカと調べれば出てくるもんです。気になるあの人

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うれしい!ありがとうございます
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焼鳥の部位紹介~王道~

焼鳥。いつもどんなものを頼んでいますか?
わたしはとりあえず「ねぎま」「かしら」「はつ」です。
好きだから、というより「この3つを頼んでハズレを引いたことが無い」という理由が本音。レバーやぼんじりなど、味が濃厚名前だけ憶えて、正直どんなもんだったかはいつも分からないで頼んでしまっています。

そんな『食通でない』人の為に鶏の部位を今更ながらご紹介~!
今回は王道編!

【肉の部位】
◆もも
足のつ

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うれしい!ありがとうございます
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わぁい(*´ω`*)✨頑張りマッスル٩( 'ω' )و
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店舗アプリで集客強化!

店舗アプリとは?
店舗アプリは、自分で作成、修正、
更新ができるクラウド型ハイブリッド
アプリです。飲食店をはじめとして、
美容・エステ、ネットショップ、
一般企業で活用され、顧客の囲い込みに成功し、
売り上げを上げています。
店舗アプリには、お客様のスマートホンに
ダイレクトに通知メッセージが
表示できるプッシュ機能を
搭載させることができます。
開封率は平均50%を超え、
強力なマーケティング

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スキありがとうございます☺
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