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「 喫茶 みずうみ 」 を はじめるきろく

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地域の居場所になるようなカフェ開業を目指す主婦のもろもろの記録です。最近、屋号とロゴが決まりました。
運営しているクリエイター

#手作りお菓子

Soda! ひんやりおやつと、燃える気持ち。

Soda! ひんやりおやつと、燃える気持ち。

こんにちは。

お仕事で利用者さん宅を訪問してお話を聞いていると、
ほとんどの方がオリンピックをご覧になっていますね。
なかには、深夜もねばって。

早く寝てください(笑)とかも思いますが、
まあ今だけですし、
皆さん嬉しそうに「この誰々がメダルを取った」「選手の努力を思うと感動する」と教えてくれるので、
こちらも嬉しい気持ちになります。

そういえば、
以前デイサービスで働いていたときは
利用者

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noteで繋がる嬉しいご縁と、やりたい気持ちと母の葛藤。

noteで繋がる嬉しいご縁と、やりたい気持ちと母の葛藤。

こんにちは〜。

毎年、暑さが例年の記録を更新しているような気がしますが、いかがお過ごしでしょうか。

先日投稿したこちらの記事。

岡山県総社市に8月からオープンされる ”Soda" さんを応援する気持ちを書いたものです。

Sodaさんは、高齢の方の通所介護事業所(デイサービス)です。
一般的なデイサービスのイメージを越えて、
名前の由来にもなった「そうだ、一緒にやってみよう!」と、
「介護が

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(6/23)鞆の浦、海の見える古民家で | そのまま、ありのまま。

(6/23)鞆の浦、海の見える古民家で | そのまま、ありのまま。

こんにちは。

無事、鞆の浦「ありそろう」さんでの最後の出店を終えることができました。

梅雨入り宣言の二日後だった当日、
鞆の浦のお天気は思っていたよりも穏やかだったり、いやはや雨風で嵐のようだったり。

そんななか、お客さん達が覗いてくださったり
ありそろうの長田さんがご家族やご友人に声かけてくださったりしたおかげで、
ご用意したおやつ、全て食べてもらうことができました。
お配りしようと焼いた

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(6/23)鞆の浦、海の見える古民家で | あんみつ、どうぞ

(6/23)鞆の浦、海の見える古民家で | あんみつ、どうぞ

日曜日、おはようございます。

さてさて、鞆の浦、ありそろうさんでの今月の出店は、来週6月23日の日曜日です。
おいしい珈琲のおともに 心を込めたおやつをお出しします。

メニューのひとつの "あんみつ"、
先月も盛るときに愛が溢れてほんとうに作るのが楽しかったです。

古民家という場所、お部屋から望む穏やかな海や街なみが、
あんみつをもっともっと美味しくしてくれていたような気がします。

私のあ

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(5/26)鞆の浦、海の見える古民家で | おやつとコーヒー、「美味しい」とは。

(5/26)鞆の浦、海の見える古民家で | おやつとコーヒー、「美味しい」とは。

こんにちは。

無事、5/26に鞆の浦「ありそろう」さんでの出店を終えました。

おやつの内容や、
声をかけてくれた calma coffee roastersさん、
場所をお借りした ありそろう さんなどについては、
こちらの記事へ…

一週間前に見た天気予報では雨模様だったけど、少しずつずれて、
当日はぴっかぴかの晴天でした。

福山市に入り、少しすすむと海が見え、また山になり、また少し海が見

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(5/26)鞆の浦、海の見える古民家で | 発酵のちからでやさしいおやつ

(5/26)鞆の浦、海の見える古民家で | 発酵のちからでやさしいおやつ

こんにちは。

5月26日の日曜日、
広島は福山の"潮を待つ町"、鞆の浦にある古民家カフェをお借りして、
おいしい珈琲のおともに 心を込めたおやつをお出しします。

こちらの記事で、散々「どうしよう」と不安で迷う気持ちを書き殴り整理して、

最終的には自分のワクワクに従って、出店させていただくことにしました。
次からはもっと軽やかに色んなことにチャレンジしてみたいものです。

さて。
まず今回の記

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