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エデン農園🌿薬膳教室
2022年10月21日 21:24
エデン農園で、小松菜とタアサイの固定種を同じ場所で育てていたら、小松菜のようなタアサイができるようになりました。小松菜より茎の部分は短く、タアサイよりも葉っぱが大きくなります。大きくなった葉っぱのみをカットして収穫すると、1週間後には後から出てきた小さな葉っぱが大きくなり、サステナブルに収穫できます。味は小松菜のような辛味はなく、生でサラダで美味しく食べられます。エデン農園サラダは
2022年7月27日 20:47
エデン農園に自然に生えてきたムラサキツメクサ。クローバーよりも一回り大きい葉と美しい花で、夏の農園を彩ってくれます。実は、ムラサキツメクサは薬草です。葉と茎：滋養、強壮に、採取した葉を油で炒めたり、葉や茎をすりつぶし、青汁として服用します。つぼみ：風邪、痰、鎮静、おでき、便秘に、つぼみを乾燥させて、煎じて服用します。また、枯れたムラサキツメクサは、畑の緑肥になります。全ての
2022年6月3日 21:37
エデン農園のレモンバームが、ぐんぐん大きくなっています。爽やかなレモンの香りのレモンバーム、最近では、アルツハイマー病をはじめとする認知症の予防や、記憶力や学習力など脳機能の維持に効果・効能があるとして注目されています。★レモンバームウォーターの作り方★ピッチャーにお水と採れたてのレモンバームを入れて、冷蔵庫で冷やします。2日目には、レモンバームの香りいっぱいのレモンバームウォーターの
