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ワイン入門の思い出 ⑦ピノ・ノワールとの出会い
私が最初に遭遇したピノ・ノワールは、カリフォルニアでした。それも、ピノ・ノワールを飲んでみようと狙って飲んだわけではなく、ワゴンセールでエチケットが印象的なボトルを買ってみたらピノ・ノワールだった、という具合でした。
この時はボルドー赤を中心に飲んでおり、赤ワインはだいたいこんな感じかと思っていたところでしたが、初めて飲んだピノ・ノワールの味わいは、ボルドーとは全く異なる方向性で、とても衝撃的で
ワイン入門の思い出 ④オーストラリアのフルーツ爆弾
ワインに詳しくなっていく段階の中で、誰しもフルーツ爆弾と呼ばれるタイプの濃厚なワインに遭遇すると思います。私が初めて経験したフルーツ爆弾は、オーストラリアワインでした。
ローズマウント GSMオーストラリアのローズマウント社が造る、GSM という赤ワインです。私がワインを飲んでいるのを知った人が、手土産に持ってきてくれたものでした。
ブドウ品種は、グルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードルで、G