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【おうち発酵部】〜手軽に最強デトックス〜

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ようこそ【おうち発酵部】へ 手作り発酵食を手軽に・美味しく・楽しく！ 取り入れながら、内側から元気に輝く毎日を目指し【おうち発酵部】を楽しんで下さいね。
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#免疫力

ミケランジェロ・レア

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腸活バッチリ⭐︎『眠たくならないスコーン』の正体は？！ポイントはたった2つ！

腸活バッチリ⭐︎『眠たくならないスコーン』の正体は？！ポイントはたった2つ！

ミケランジェロ・レアです。
珍しく連チャンnoteです。

昨日作った試作のスコーン！
のレシピを覚え書きしておきます。

試作といえば試作ですが
このレシピでも十分美味しいので

私みたいにスコーンはめっちゃ好きだけど
小麦粉の塊だけじゃなく
身体に優しいスコーンが食べたい！！！

という方は是非作ってみてください♪

•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

【材料】5cm丸型14個

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

「カフェで働きたい」と言葉にすれば叶う？！もう決まったの〜？？？

「カフェで働きたい」と言葉にすれば叶う？！もう決まったの〜？？？

こんにちわ。
ミケランジェロ・レアです。

「いつかカフェで働いてみたい！」
「カフェで働けたらいいやん！」
「何もなくなったらカフェで働こう！」
　　　　↑
　　最後は失礼極まりないぞ。

と、そんなに熱い思いではないけど
ちょっと憧れてる？

そんなノリで時々私が口にしてた言葉です。

カフェを経営したい、
料理が好き、とかはナッシング。

コロナ前はカフェに行かない日はほぼなく、
カフェに行

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

オートミールはなぜ腸内環境が良くなりダイエット効果もあるのか？　〜レシピ付き〜

オートミールはなぜ腸内環境が良くなりダイエット効果もあるのか？　〜レシピ付き〜

こんばんわ、ミケランジェロ・レアです。
お久しぶりのnoteです。
書きたい事は沢山ありますが、なかなか追い付けず...

スミマセン。。。

今日は発酵ネタではなくデトックス系です。
ヘビロテではありませんが
欠かさず我が家に在庫としては置いておきたい

　　オートミール

についてです。

アマゾンでは1500円ぐらいで売ってた(私調べ)
このオートミールが
激安で見つけてスイッチが入っていま

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

アメリカセレブでも人気☆RAW FOOD＝生で食べることにより、酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容の効果が出ている食事法で作った『オーガニック発酵プロテインバー』

アメリカセレブでも人気☆RAW FOOD＝生で食べることにより、酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容の効果が出ている食事法で作った『オーガニック発酵プロテインバー』

こんばんわ。 　
ミケランジェロ・レアです。
今日は引き続きプロテインバーの内容です。

『オーガニック発酵プロテインバー』の制作が 
順調に進んでいて 
味見していただいた方々にも嬉しいコメントをいただいてます❤︎

もう完結か？？？と思っていましたが 
発酵と名前をつけてるので
出来るだけ発酵力をキープして 　
善玉菌強化も期待させたいのです。

なので焼かないプロテインバーの方が
理想的だと

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【ダイエットコーチ・美腸発酵食マイスター・五行診断士】体と心の代謝アップセラピスト♡近藤明日香

【ダイエットコーチ・美腸発酵食マイスター・五行診断士】体と心の代謝アップセラピスト♡近藤明日香

発酵あんこ砂糖を使わないsweetsワークショップ〜お子様連れ編〜

発酵あんこ砂糖を使わないsweetsワークショップ〜お子様連れ編〜

こんにちは。

発酵部員
マネーのあすかです。

奈良は今日は夏らしいお天気です☀️

今年の梅雨は雨の日が例年より多いので
晴れ間が清々しくって。
私は冬より夏のエネルギッシュな感じが
好きだなあ。

発酵もので免疫代謝上げて
パワーアップして行きたいと思います😄

•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

7/19(日)に

【発酵あんこ
   砂糖を使わないsweetsワークショ

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

『オーガニック発酵プロテインバー』製作中です。おやつは無添加バーで決まり！

『オーガニック発酵プロテインバー』製作中です。おやつは無添加バーで決まり！

こんにちは。
ミケランジェロ・レアです。

ひょんな事から
急にキラーンと閃いて
突如スイッチが入って

　

　　　発酵プロテインバー

の製作に入ってます。

私はヨガインストラクターでもあり
フィットネスクラブではダンスもレッスンしたり
トレーニングもしたり

なんせアンチエイジングの為に

　　　タンパク質

を意識して食べるようにしています。

だって
身体ってタンパク質から出来てますよ

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【ダイエットコーチ・美腸発酵食マイスター・五行診断士】体と心の代謝アップセラピスト♡近藤明日香

【ダイエットコーチ・美腸発酵食マイスター・五行診断士】体と心の代謝アップセラピスト♡近藤明日香

簡単ヘルシー混ぜるだけ！バナナパウンドケーキレシピ♪隠し味にあの発酵食を使っています。

簡単ヘルシー混ぜるだけ！バナナパウンドケーキレシピ♪隠し味にあの発酵食を使っています。

おはようございます😊

おうち発酵部員
マネーの明日香です。

バナナパウンドケーキ焼きました🎵

膨らませるのはベーキングパウダーでも
もちろんOKなんですが、
やってみたかったことがあって。

それは
お菓子作りにパンの天然酵母を使って
膨らませること✨

発酵部員エロめなクミちゃんから
クミパンで使っている天然酵母を
分けてもらいました❤️

めっちゃ嬉しい〜💓💓💓

ということで

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【ダイエットコーチ・美腸発酵食マイスター・五行診断士】体と心の代謝アップセラピスト♡近藤明日香

【ダイエットコーチ・美腸発酵食マイスター・五行診断士】体と心の代謝アップセラピスト♡近藤明日香

満員御礼！！発酵あんこ砂糖を使わないsweetsワークショップ。ありがとうございました♡

満員御礼！！発酵あんこ砂糖を使わないsweetsワークショップ。ありがとうございました♡

こんばんは。

発酵部員のあすかです。

本格的な梅雨で
水害が各地で起こっていて心配ですね。

被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。

これ以上の被害が出ないように祈ります。

•*¨*•.¸¸*･ﾟ•*¨*•.¸¸*･ﾟ•*¨*•.¸¸*･ﾟ•*¨*•.¸¸*･ﾟ

7/4(土)に

『発酵あんこ砂糖を使わないsweetsワークショップ』

を開催させていただきました。

＼＼ 満員御礼

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Yumi

Yumi

材料１つ買うだけ！～あとは家にあるもので～簡単！すぐできる【手作りコチジャン】作ってみました

材料１つ買うだけ！～あとは家にあるもので～簡単！すぐできる【手作りコチジャン】作ってみました

フーテンの由美です。

我が家は家族全員キムチが好きだから
よく食卓に並びます。
キムチって副菜の『１品』になりますよね。

あると、品数増える🙌

『甘い』『辛め』とか美味しくなるように
商品開発されてると思うのですが…

やはり気になる…『添加物』

『手作りキムチ』‼️作ってみたい

けれど…
ちょっと　ハードルが高い💦

以前、部員のエロめなクミちゃんに
『【コチジャン】手作りできるよ

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

摘み立て！野生のヤマモモを酵素シロップに

摘み立て！野生のヤマモモを酵素シロップに

こんにちわ、ミケランジェロ・レアです。
今日も家で色々醸してます！

先日三重県の大台町まで遊びに行ってきました。
大自然で緑が深くてとても良い所で
忘れられない景色が広がってました。

ここでSUPもしましたよ♪

そしてそのままお友達の家に遊びに行かせてもらって
野生のヤマモモを摘ませてもらいました！

じゃーーーーん！

１粒も残さず採取しましたよ。

で、この新鮮を通り越した野生のヤマモモ

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

作りました❤︎急遽の無添加ダイエットクッキーは いいウンチクッキーになりました

作りました❤︎急遽の無添加ダイエットクッキーは いいウンチクッキーになりました

※いいウンチクッキとは...
   色・形だけではなく(そこもありき 笑)
　腸活効果が期待できるからです◡̈ 

∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

オハヨー御座います。
ミケランジェロ・レアです。
今日は家の中は醸っております！

とある夜にLINEが届きました。

「制作してほしいものがあってー
　きっとおうち発酵部なら作れると思って」
と。。。

LINEから事情を聞かせて

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ミケランジェロ・レア

ミケランジェロ・レア

カレーに魔法を。1杯のスプーンがコクをプラスしてくれます！

カレーに魔法を。1杯のスプーンがコクをプラスしてくれます！

こんばんは。
ミケランジェロ・レアです。

皆さん、
いつもの料理にコクが足らない時、
もう一味深みが欲しい時は
どうされてますか？

調味料を足す？
これは余りやりたくなくても
それしか手はないのか？
塩分も気になりますよね。

もしくは
まぁ、そんなもんかな？
とそのまま食べるのもありです。
　

食べれちゃいますもんね〜(笑)

常に美味しく作れる方には
関係のない話かもしれませんが

私み

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Yumi

Yumi

体のためにできるだけ【添加物を減らしていきたい】色々お試し中～朝食編🍞～

体のためにできるだけ【添加物を減らしていきたい】色々お試し中～朝食編🍞～

体のためにできるだけ
【添加物を減らしていきたい】朝食編🍞

大切な家族のために　できるだけ添加物を
減らしていきたいと色々取り組んでます。

フーテンの由美です。

旦那さんがありんこ🐜　か！って
くらい『甘いもの』好きなんです💦

喫茶店で

私、コーヒー☕
旦那さん　パフェやチョコソース&生クリーム
たっぷりパンケーキ頼むとか

普通にあります　笑

注文商品を店員さんが『置く位置戸惑

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Yumi

Yumi

洗い物不要&たった２つの材料で✨『自家製ヨーグルト』作れますよ！

洗い物不要&たった２つの材料で✨『自家製ヨーグルト』作れますよ！

洗い物不要 & たった２つの材料で
『自家製ヨーグルト』作れます

【おうち発酵部】～手軽に最強デトックス～
部員のフーテンの由美です。

『常温de』作る～自家製ヨーグルト～
部内で流行っています。
(流行ってはない？　笑)

で、以前ヨーグルトメーカーで作った
私の失敗😭から…

『常温ならさらに楽やん♪』とくるみで
　"自家製豆乳ヨーグルト"作ってみました。

最近買った『生くるみ』↓　↓

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