簡単ヘルシー混ぜるだけ！バナナパウンドケーキレシピ♪隠し味にあの発酵食を使っています。

2020年7月12日 08:29

おはようございます😊

おうち発酵部員
マネーの明日香です。

バナナパウンドケーキ焼きました🎵

膨らませるのはベーキングパウダーでも
もちろんOKなんですが、
やってみたかったことがあって。

それは
お菓子作りにパンの天然酵母を使って
膨らませること✨

発酵部員エロめなクミちゃんから
クミパンで使っている天然酵母を
分けてもらいました❤️

めっちゃ嬉しい〜💓💓💓

ということで
パウンドケーキの中でも特に好きな
バナナパウンドケーキを焼いてみたのです🍌✨

それが最高の出来で✨✨✨

美味しさ更新しちゃいました😍

レシピは誰もが手に入りやすいもので
天然酵母ではなくベーキングパウダーで
書きますね😊

米粉と小麦粉半々で
バナナの甘みを生かしてお砂糖は少なめな
ヘルシーめなパウンドケーキですので
是非お試し下さい💕

•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

☆バナナパウンドケーキレシピ☆

◆ 材料 ◆

・小麦粉70g

・米粉70g

・卵1個

・バナナ3本(250gぐらい　大体で大丈夫🙆‍♀️)

・ベーキングパウダー5g

・オリーブオイルや米油などオイル　小さじ1

・お砂糖20g
(あればキビ糖やてんさい糖や黒糖など
身体に優しいお砂糖がおススメです。
　甘みを増やしたい場合は
　お砂糖30g〜40gにして下さい。)

💛隠し味に💛
・お味噌小さじ1

◆ 作り方 ◆

混ぜて余熱無し180℃で30分焼くだけ❣️

バナナは少し形が残っていても大丈夫です。

完成で〜す💖

ふんわりだけどしっとり感も抜群の
バナナケーキです🍌✨🍌

読んでいただき
ありがとうございます。

『おうち発酵部』
〜手軽に最強デトックス〜

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