#新生活をたのしく
【朝ご飯2024.06.01】水切りヨーグルトでカボチャサラダ
カボチャの一番好きな食べ方は、ドライフルーツやナッツそして、カリカリベーコンを入れてマヨネーズで和えたカボチャサラダ。
作り始めた頃は、マヨネーズ100%で和えてたのが、健康を考えてマヨ控えめでヨーグルトをプラスするように徐々に変化。
今回、水切りヨーグルトにしてマヨネーズなしで100%ヨーグルトへとブラッシュアップ。
最初からコレが良かったのではと思える洗練されたお味。
おいしい。
ただ、
朝ご飯2024.05.11【味覚異常をきっかけに薄味派になれるかも】
相変わらず味覚異常ではありますが、少し良くなり異常な状態にも慣れて来たというか、つき合い方が上手になっています。
味覚異常に付随して起きた喉のつるような異常な感覚も、以前より良くなって来たのと、やはりつき合い方が上手になりました。
喉の異常の中でも特に嫌なのは、夜中に喉が詰まるような感覚で苦しくなる事。これは寝る前の薬の飲み方次第でずいぶん改善されるのに気づいた時はホッとしました。
脳梗塞と
朝ご飯2024.04.15【Amazon audible始めました】
Amazon Audibleで読書(聴書)を始めました。
始めるまでは、「読書＝椅子に座って静かに集中」 だから聴く読書は絶対寝てしまうと思っていて消極的だったのです。
でもよくよく考えると、家事をしながらポッドキャストや音楽を聴くのと同じなのだと気付いて、これはアリだなと。
noteをフォローしている方が投稿でAudible愛を語っていた記事によると、人気俳優さんが朗読している本もあるようで
