2015年10月の記事一覧
白菜と豆乳でヘルシーに。白菜の豆乳スープかけごはん～週末のスープごはん
鍋などで白菜の外葉だけ使って、芯の黄色いところが残ったりしませんか？ここは柔らかくて最もスープに向く部位なのです。豆乳でクタクタになるまでゆっくり煮るとうまみがさらに引き出され、シンプルで味わい深く、健康にも良いスープになります。
材料 （一人分）
白菜の内葉のところ 1/4個分
豆乳 1カップ
塩、ごま油、ラー油
ごはん
1.
白菜は横に細く切る。鍋に油をひいて白菜を色づかないように炒め
【みんなが言いづらいと思うから】ママのママによるママのためのママ神格化現象がおこってますよね？【私がいうね！】
なんか最近違和感感じませんか。
「ママ」に。
ママの気持ちを考えてない！解決を提示できてない！と炎上する企業CM。
ママの大変さ理解してるこのCM泣ける・・・
ママなのに起業しました
ママなのにブランド立ち上げました
ママのロールモデル
ママの新しい働き方
ママに対して世間は冷たすぎ！ベビーカーは必要！
ママのための贅沢○○
ママだってたまには○○したい
ママのためのママによるママを援護しママを
堕ちた天使が望むこと
堕ちた天使が来店した。
天使はカウンターの席に座るとこう言った。
「実は僕、地上にいるある人間の女性に恋をしてしまって、天国から追放されたんです。それで、地上に堕ちた今、ここで祝杯をあげようかなと思いまして。何かシャンパーニュをいただけますか」
僕は少し悩み、かつてコンコルドで出されていたブルーノ・パイヤールのロゼ・シャンパーニュを開けて、天使に出した。
「あなたはその彼女には会えるんです
トマト味で、深川めしロッソ。～週末のスープごはん
江戸の郷土料理・深川めしには、炊き込みと汁かけの両タイプがあり、ここで紹介するのはもちろん汁かけタイプ。本当は味噌味なんですが今日はちょっぴりピリ辛のトマト味で、ボンゴレロッソ風。めんつゆが味のつなぎ役！
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森の秋、深まる秋。4種のきのこのスープごはん～週末のスープごはん
今週のスープごはんの素材は、秋に美味しさ最高潮となる、きのこ。グルタミン酸とやイノシン酸とはまた違う“グアニル酸”というまみ成分が含まれていて、森の恵みのスープがたっぷりとれます。
今日はきのこの当座煮を作り、それをベースに仕立てた、とろみのあるきのこスープ。松茸は華麗にスルーしましょう。
材料（2人ぶん）
きのこ3〜4種類 150～200gぐらい
薄切り豚バラ肉 50g
しょうが 1