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トマト味で、深川めしロッソ。~週末のスープごはん
江戸の郷土料理・深川めしには、炊き込みと汁かけの両タイプがあり、ここで紹介するのはもちろん汁かけタイプ。本当は味噌味なんですが今日はちょっぴりピリ辛のトマト味で、ボンゴレロッソ風。めんつゆが味のつなぎ役!
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読んでくださってありがとうございました。日本をスープの国にする野望を持っています。サポートがたまったらあたらしい鍋を買ってレポートしますね。