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🕊️ お惣菜やさん(22)

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🕊️ お惣菜やさん(22)

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  • おばんざいポートフォリオ

    これまでに作ったお惣菜とおかしの記録。 お惣菜は野菜と豆製品が中心、小麦・乳製品は不使用または控えめ。 おかしはグルテンフリーを基本に、オイル・乳・甘味料を抑えたレシピを模索しています。

記事一覧

「作ること」が好き

わたしは多分、何かを作ることが好き。 手を動かす作業や工作は、小さい頃から好きでした。 折り紙が得意で、ミニチュアの組み立て家具にわくわくする、そんなような子。 …

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2か月前
1

私が1番やりたいこと、ゴールは変わっていないから

「誰と、も、何を、も大事にしたいですが、」 最終面接で ここに受かったら就活を終わりにしよう、と決めていた会社の最終選考。 面接の終わりに聞かれたのは、 「〇〇…

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2か月前

2024年3月

11日(月) 中華風春雨サラダ 14日(木) たまご入り、家族ウケポテトサラダ 24日(日) りんごのポテトオムレツ

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2か月前
1

2024年2月 ④

22日(木) 米粉のバナナブラウニー 23日(金) ほうれん草としめじのキッシュ 25日(日) かぼちゃサラダ

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2か月前

2024年2月 ③

14日(水) 林檎とツナのマッシュポテト 15日(木) シナモンロール(試作1回目) 16日(金) 甘夏ピールの米粉ブラウニー 19日(月) 豆腐干ときゅうり、にんじん…

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5か月前
1

2024年2月 ②

8日(木) シナモンシュガーラスク 厚揚げのピリ辛あんかけ 9日(金) すぐきの甘酒ポテトサラダ 10日(土)見切り品お野菜が楽しい日! かぶと黄色人参のお茶の葉あ…

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5か月前
5

2024年2月 ①

1日(木)洗濯もの日和 色違いおからサラダ 林檎と紅茶のシナモンケーキ 2日(金) 京あげと根菜、こんにゃくの煮物 しゃきしゃき紅白なます 5日(月) きんぴらご…

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6か月前
3

面白がってくれる人と繋がる!

はなす、きく、また話す はなす 「あ」という人に出会ったら、自分のことをちょっと話してみる。 すき、共感、やりたいこと、などなど。 「ちょっとな…」という迷いは…

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6か月前
2

『なんかいい日』のためのお惣菜やさん

私がやりたいのはね、 「疲れて帰ってきたら、なんか友だちがいて、あったかいご飯ができてて、一緒にテーブルを囲んで、今日あったことを話したくなって…そういう、"な…

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6か月前
4

今年学びたいこと10

やりたいこと&苦手リストを作っていたら、たまたまハッシュタグが目についたから。 (10って書いてあったと思ったんだけどタグにない、なんで?) (2/2更新) 薬膳 友だ…

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6か月前
6

苦手なものリスト100

友だちの真似っこパート2(2/13更新) 新宿駅乗り換え 通勤ラッシュ 夕方からの外出 掃除機 声が大きい人 「お世話になっております。」から始まるメール コーラ …

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6か月前

好きなものリスト100

友だちがメモしていると教えてくれたので、真似っこすることにした!(6/29更新) ねこ 川 コーヒー 朝 本 キッチンで飲むワイン パン屋さん 村上春樹 ミモザ カ…

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6か月前
2

インプットとアウトプット

どっちも大事だよね〜という話なのだけど。 吸ったり吐いたり、だと思う! か、も、と、 「インプット型」「アウトプット型」とか、 「インプットが得意」「アウトプット…

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6か月前
2
「作ること」が好き

「作ること」が好き

わたしは多分、何かを作ることが好き。

手を動かす作業や工作は、小さい頃から好きでした。
折り紙が得意で、ミニチュアの組み立て家具にわくわくする、そんなような子。

それに加えて、最近は

仕組みやルール、目標、チーム

人が関わる“何か"を作ることも好きだなあ、と、感じるようになりました。

そう考えると、これほど料理が大好きになったのも
自然なことだったのかも?

やるべきことも、やりたいこと

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私が1番やりたいこと、ゴールは変わっていないから

私が1番やりたいこと、ゴールは変わっていないから

「誰と、も、何を、も大事にしたいですが、」

最終面接で

ここに受かったら就活を終わりにしよう、と決めていた会社の最終選考。
面接の終わりに聞かれたのは、

「〇〇さんが会社を選ぶ上で、1番の決め手となるのは何ですか?」

でした。

「どんな人と働くか、なのか、何をするか、なのか。
選択の基準は人それぞれだと思うんですが、
この就活で、行きたいと思える会社からいくつか内定が出たとして、
あなた

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2024年3月

11日(月)

中華風春雨サラダ

14日(木)

たまご入り、家族ウケポテトサラダ

24日(日)

りんごのポテトオムレツ

2024年2月 ④

22日(木)

米粉のバナナブラウニー

23日(金)

ほうれん草としめじのキッシュ

25日(日)

かぼちゃサラダ

2024年2月 ③

14日(水)

林檎とツナのマッシュポテト

15日(木)

シナモンロール(試作1回目)

16日(金)

甘夏ピールの米粉ブラウニー

19日(月)

豆腐干ときゅうり、にんじんのサラダ

21日(水)

甘酒フレンチトースト

2024年2月 ②

8日(木)

シナモンシュガーラスク

厚揚げのピリ辛あんかけ

9日(金)

すぐきの甘酒ポテトサラダ

10日(土)見切り品お野菜が楽しい日!

かぶと黄色人参のお茶の葉あえ

セロリの梅昆布あえ

里芋と舞茸の生姜煮

米粉のブラウニー & 甘酒ココアマフィン

11日(土)🥕

キャロットラペ

ツナとにんじんのナムル

にんじんとブロッコリーのたまごサラダ

にんにくねぎ味噌焼きおにぎ

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2024年2月 ①

1日(木)洗濯もの日和

色違いおからサラダ

林檎と紅茶のシナモンケーキ

2日(金)

京あげと根菜、こんにゃくの煮物

しゃきしゃき紅白なます

5日(月)

きんぴらごぼう

6日(火)⛄️

はちみつミルクプリン

かぼちゃのタルト

7日(水)

ジャーマンポテト

面白がってくれる人と繋がる!

面白がってくれる人と繋がる!

はなす、きく、また話す

はなす

「あ」という人に出会ったら、自分のことをちょっと話してみる。
すき、共感、やりたいこと、などなど。

「ちょっとな…」という迷いは手放して、流れに任せて口を動かす。
面白がってくれたら、かえってくる。

きく

相手が自分のことを話し始めてくれたらラッキー。
その人は、面白がってくれたってことだから。

「どうして」「なにが」「あとは」
質問したいことが浮かんだ

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『なんかいい日』のためのお惣菜やさん

『なんかいい日』のためのお惣菜やさん

私がやりたいのはね、

「疲れて帰ってきたら、なんか友だちがいて、あったかいご飯ができてて、一緒にテーブルを囲んで、今日あったことを話したくなって…そういう、"なんかちょっといいな"って思える瞬間を誰かに与えられるのが、あなたなんだと思う。」

友だちが私に言ってくれて、私はまさにそれがやりたいと思った。

例えば、

1日頑張ってへとへとの人が、通りすがったら夕方なのにゲットできちゃったあったか

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今年学びたいこと10

今年学びたいこと10

やりたいこと&苦手リストを作っていたら、たまたまハッシュタグが目についたから。
(10って書いてあったと思ったんだけどタグにない、なんで?)
(2/2更新)

薬膳
友だちが「薬膳かアーユルヴェーダを学んでみるといいよ」って教えてくれた。
その前の日に、別の人が教えてくれたお惣菜やさんのインスタに「薬膳」の文字があったので、薬膳に決定!
資格がいろいろあるらしい

発酵食品
チーズ、豆腐、漬物、好

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苦手なものリスト100

苦手なものリスト100

友だちの真似っこパート2(2/13更新)

新宿駅乗り換え

通勤ラッシュ

夕方からの外出

掃除機

声が大きい人

「お世話になっております。」から始まるメール

コーラ

制限時間

踏切

シャワーの水がお湯になるまでの時間

夜の1人帰り道

ウォッカ

プール

メールの返信

確定申告

計算

大きい音

LINE

ジュース

数字

自転車の上り坂

好きなものリスト100

好きなものリスト100

友だちがメモしていると教えてくれたので、真似っこすることにした!(6/29更新)

ねこ



コーヒー





キッチンで飲むワイン

パン屋さん

村上春樹

ミモザ

カルダモンロール

Sunday Bake Shopのブラウニー

誰かと一緒に食べる食事の時間

北欧

斗々屋のスパイスキャロットケーキ

焼きたてクロワッサン

面白がってくれる人

行き当たりばったり

伸び

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インプットとアウトプット

インプットとアウトプット

どっちも大事だよね〜という話なのだけど。
吸ったり吐いたり、だと思う!

か、も、と、

「インプット型」「アウトプット型」とか、
「インプットが得意」「アウトプットが得意」とか、
「インプットの時間」「アウトプットの時間」とか、

なんとなく別のものというか、反対側にあるものとして捉えてしまうことが多かった気がして。

就活中の面接で、「社会人はインプットじゃなくてアウトプットなんだよ」と言われ

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