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そよ風の楽しいひととき

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ゆったりと過ごす時間に楽しく作ったお料理といつもの田舎の暮らしを記事にしたマガジンです。noter仲間さんとの楽しい記事も載せています。
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#おいしいはたのしい

日本の農業とそよ風さん

日本の農業とそよ風さん

美味しそうな料理をいつも載せてくださるそよ風さんがBASE出店の記事を拝見!

少しでも応援になれば〜と購入

可愛くて優しい絵本
小さなお子様に読み聞かせしたい本です。
ぜひお手に取って読んでいただきたい1冊。

レンコンパウダーはクセがないので、何にでもふりかけています。
なんだか腸の働きがよくなった気がします。

お米は1粒1粒がキラキラ
美味しくいただき大満足です。

日本の食糧自給率が問

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おかずの一枚 1

おかずの一枚 1

うわ~!美味しそう!

いつものように、noteを読んでいた。そこへふと美味しそうな写真が飛び込んできた。いや、美味しそうな写真や料理記事は日々たくさん拝見しているのだが、これは、おっ!と思った。

それがこちら!! ↓↓↓

まずはご紹介。七色そよ風さんです!
お米とレンコンを作っている農家さんで、レンコンの作付けや出荷の様子はもちろん、いろんなレンコンレシピも紹介されていらっしゃいます。
また

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蓮根餅にサバ缶豆腐チゲ   キューピーな夕飯

蓮根餅にサバ缶豆腐チゲ   キューピーな夕飯

note 七色そよ風さんの蓮根もちレシピを見て
蓮根もちが気になり大根餅に続いてやってみました。

きっかけは今日放送のキューピー3分クッキングで
蓮根餅が紹介されていました。
ちなみに今週は大好きな藤井恵先生でした。

七色そよ風さんの蓮根いっぱいのホンモノに惹かれつつ、とりあえず今回は藤井先生のレシピにネギを足して忠実に再現してみました。
背景には、先日作った大根餅が酢醤油でも長方形でもないレ

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穏やかな日は

穏やかな日は

とても穏やかな春を感じさせる暖かな土曜日、休日の今日はのんびりとやりたいことをして過ごしていた私。

休日でも夫たちはハス田にぬか入れ。
たくさんだから今日のようなお天気の良い日は最高なぬか入れ日和。

そんな中、私は朝のかたずけものを終わらせ保存食作りに...

レンコンの干し野菜、冷凍大根、キャベツ作り、あとレモンのはちみつ漬け、かき餅切りなどを。

まずはレンコンの干し物

皮はむかなくても

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懐かしのあの頃あの味

懐かしのあの頃あの味

こんにちは、七色そよ風です。
今日は一日中雨、朝は強風で目が覚めました。
仕事が自然相手なのでお天気が気になるのですが、スマホのGoogle天気が私の地域の予報を表示できませんになっていて...
今夜から明日の予報が欲しいところです。

今日は出荷がお休みなのですが、午前中夫と息子は冷たい雨の中ハス田の作業をしに外仕事に出かけて行きました。
お昼の食事は体が温まるものをと思い母がよく作ってくれた煮

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