Vol.286 誕生日は鱒寿司で
また1つ歳を取った。
「安室ちゃんと2コ違い」とうっかり口走ったお陰で完全に年バレした私だが、そこは寛容な皆さんの事だ。気付かないフリをしてくれるだろう。
さてそんな誕生日は鱒寿司をたらふく食べた。北陸出身の夫が自腹でお取り寄せしてくれたのだ。
この木製の容器を「わっぱ」と言う
皆さんは食べたことありますか？
私は初めてだったかもしれない。
鱒寿司は言わずと知れた富山名物。
駅弁で有名だ。
酢で味付けしたサクラマス&酢飯を、わっぱに詰め押して作る「押し寿司」の一種。
これに包まれているのが特徴
自分で切り分けて食べます
酢がそれほどキツくなく、もちろん鮒寿司のように発酵もされていないため、比較的食べやすい寿司だと思う。なにより酒に合う🍶
夫は富山じゃなく新潟出身だが子供時代はスーパーに売っており家族でよく食べたそうだ。ソウルフードというやつだろう。昔は安かったと言うが今はそこそこ高級品。奢ってくれて感謝である。
そして気になる誕生日プレゼントは？
新車一台だった（いやぁまさかね）。
信じるか信じないかはあなた次第です。
【猫ムスメより】
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