猛牛打線
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夫朝ご飯備忘録
猛牛打線
- 8本
夏バテ気味の夫のために、涼しい朝に野菜たっぷりのご飯を作っていたら、体力のある朝にご飯を作って、夜に残りを食べるスタイルがらくちんなことに気が付きました。週末のブランチは有賀薫さんのスープご飯率高めです。
記事一覧
2022年9月の土鍋コッチョリーノ
体調をずーっと崩していた9月なのですが、そんな中でも土鍋コッチョリーノが私を支えてくれていました。新米の季節も到来し、毎日おいしい美味しいと言って新米を食べております。土鍋で炊く新米は美味しすぎてちょっと運動しないとマズいかな？
2022年9月のスープ備忘録
前半はまだまだ暑くて夏のスープ一色でしたが、後半はすっかり寒くなってきて秋のスープに。そして、9月は待ちに待った有賀薫さんの新刊「ライフ・スープ」の発売です。有賀さんのスープの集大成！一ヶ月、ワクワクしながら発売日を待ちました。
有賀さんの新刊はこちらから。私はまだ紙の本は手元にとどいていないのですが、じっくり週末に読むのを楽しみにしております。
2022年8月の土鍋コッチョリーノ
後半、体調を崩してしまった8月なのですが、どんな時もそばにいてくれた土鍋コッチョリーノ。ごはんとスープとお漬物だけでなんとか生き延びております。おいしい土鍋ごはんが一番のごちそうだなあ、と感じる毎日です。
2022年7月の土鍋コッチョリーノ
毎日土鍋ごはんを炊き、週末は土鍋で料理が日常となっている我が家。もうすぐ我が家に黒ちゃんがやってきてくれて2年になります。ごはんを炊く時には信頼感しかなく、何を料理してもおいしそうに見せてくれる私の大事な大事な相棒です。一生大事にしたいと思う道具に出会たことに感謝です。
2022年6月の土鍋コッチョリーノ
平日は土鍋ごはん、休日は土鍋で何かおいしいものを作るのがすっかり定番になっている我が家。暑くなってきたので、土鍋を冷蔵庫で冷やしておいて、ゆがいて冷やしたお蕎麦を盛って、冷やしたぬきを楽しんだりしています。夏も大活躍の土鍋コッチョリーノです。
2022年6月のスープ備忘録
暑くなってきました・・・・。庭のアスパラが育ってきて、アスパラのスープを作ったり、夫が小松菜のオイル蒸しスープにハマったりした6月。野菜がおいしい季節になってきたせいか、素材の味を感じられるスープをたくさん作りました。
2022年4月、5月の土鍋コッチョリーノ
ずいぶんと日がたってしまたのですが、4月と5月の土鍋コッチョリーノの記録など。4月は寒かったせいか、夜はお鍋が多かったです。5月は夫と二人、体調を崩してしまい、土鍋コッチョリーノの出番が少なったので4月、5月とひとつにまとめました。こうしてみると、我が家はうなぎが好きすぎる！
2022年5月のスープ備忘録
中盤から夫婦で体調を崩していた5月。食欲がなくてスープでなんとか栄養をとっている毎日でした。庭のアスパラがはえてきたので頻繁にアスパラがスープに登場するようになっております。春の野菜のスープをたくさん作った月でした。
2022年4月のスープ備忘録
3月から有賀薫さんのニラ塩スープにハマっている夫。忙しい時期の元気の源になっている様子です。そんな忙しい4月にうれしい贈り物が。コッチョリーノファミリーのスープ器を贈っていただきました。薄いレモン色のスープ器は万能で、どんなスープにも合うのです。朝はスープ、夜は芋焼酎をロックで飲んで。ヘビーローテーションしている毎日です。
2022年3月の土鍋コッチョリーノ
3月に入って食欲爆発してきた夫。2合炊きが定番の我が家でしたが、3合のごはんを朝炊いて、朝とお弁当でなくなってしまうように。3合の珊瑚ちゃんが大活躍の3月でした。
朝は土鍋ごはんに、夜はお鍋にと3合炊きの珊瑚ちゃんが大活躍した3月でした。
2022年2月の土鍋コッチョリーノ
寒い日がつづいている北の国。我が家では土鍋コッチョリーノが大活躍しております。土鍋コッチョリーノをストーブの上で使用するという技を習得してから、使用率がぐんぐんあがっております。毎日使っても大丈夫なタフな土鍋です！
毎日我が家で活躍してくれている土鍋コッチョリーノ。ストーブの上にちょこんと置かれたその姿は愛らしくて、いつまでも眺めていられるのでした。