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2022年10月のスープ備忘録
季節の変わり目からかとにかく体調の悪かった10月。晩御飯も作れない日が多く、朝のスープでとにかく野菜を採ろう月間でした。そんな中、活躍したのが「スープ・レッスン2」に載っている「小松菜のオイル蒸しスープ」。時短で簡単にできるのに、小松菜1把をぺろりと食べてしまえる、お助けスープです。朝ちょっと寝坊した日はこのスープで。あとはバトン豚汁でなんとか乗り切った10月でした。11月、もうちょっと体調よくなっているといいなあ。
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11月もがんばれ、自分~!!
サポートしていただけたら、ちょっと変わった材料を購入してお料理レポしたいと思います。