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ローカルSDGs 奥三河フォーラム
やっと少し落ち着いたので、今さら、2月に行われた、「ローカルSDGs 奥三河フォーラム」のアーカイブを少しずつ見る。 ローカルSDGs 奥三河フォーラムhttps://www.town.sh…
意外と似てる?システムエンジニアと農家の共通点
園主はもともとシステムエンジニアの仕事をしていました。
システムエンジニアの仕事に10年従事、その後未経験ながらトマト農家になることに決めました。
システムエンジニアと農家には意外な共通点があるように思います。
それは、蓄積した情報が物を言う世界だということ。
システムエンジニアであれば、多くの情報を収集し、それを活かして問題解決に取り組むことができます。
同じように、農業でも日々の観察や作
トマト農家のお仕事~摘果~
トマトの収穫に向けて、摘果(てきか)作業をしています。
摘果とは、トマトの実の間引きです。
キズのあるトマト、形がいびつなトマト、大きすぎるトマトを間引いていきます。
ルネッサンストマトはとっても傷つきやすい品種。
枝にあたったりする以外にも、養分が均等に行き渡らないなどトマト自身のの原因によっても、傷ができやすいんですって。
それを一つずつ確認して、間引いていきます。
光や、葉の生え方で、
手間がかかるからこそ。我が農園のトマトの美味しさの理由
私達の農園で育てているルネッサンストマトはとても繊細なトマトです。しかも、病気にもとても弱い品種なんです。
トマトには、耐病性の品種で病気につよいものもありますが、ルネッサンストマトにはあまり耐病性がありません。
しかも皮も薄いため、少し触れただけで傷がつきます。水分や栄養が多すぎると自分で破裂してしまうこともあるくらい。
選果機という実を選別する機械にかけることもできません。
農薬に頼りす
ご存知でしたか?実は貴重な「夏のトマト」
愛知県はトマト産出額全国3位のトマト王国です。
愛知県には、田原や豊橋といった大産地がありますが、夏にトマトがとれるのは、ここ設楽町を含む奥三河地域だけです。
奥三河地域とは、愛知県北部の4市町村(新城市・設楽町・東栄町・豊根村)の4市町村のこと。
夏のイメージが強いトマト。でも実は暑すぎるのは苦手なんです。
奥三河の中でも、我が農園のある設楽町は標高630メートル。高原地帯で涼しいため、夏
【出店レポート】奥三河おもてなしミーティング
地元、設楽町田峯で行われた、奥三河おもてなしミーティングに出店してきました!
奥三河広報PR大使で女性ライダーYouTuberの岸かなえさん主催のイベント。
いつもとは全然違う皆さんとご一緒して、初体験がいっぱい!とても楽しい時間でした。
お持ちしたトマトジュース40本も完売!
皆さまありがとうございました。
奥三河の魅力がより多くの方に、届きますように。これからもはりきって行きたいと思い
自転車やさんとトマトジュース
先の休日は、隣町の豊田市稲武、土本自転舎さんへ。
子どもの歳が近くて、何かとお世話になっている土本さん。
この度店舗を新装されました。
土日は、奥様がドリンク販売をされるとのこと。※6月までの期間限定だそうです。
うちのトマトジュースもメニューに入れてくださるとのことで、早速お邪魔してきました。
試作に試作を重ねたというチャイ風ミルクティーは、とっても優しい味でした。
息子くんも、相変わ
大玉トマトに求められているもの
最近、補助金申請や、他の農園との差別化を考えている関係で、いろんな調査結果を目にします。
その中でも面白かったのがこちら。
青果担当者アンケート詳細
求めるトマト像 小売りと卸でずれ
なんでも、研究している人っているんですね。驚きました。
中でも、面白かったのはこちらの結果。
上位5位までの求められている要素を、ルネッサンストマトは、兼ね備えています。
20年もの間、お客様に愛され、選ば
ローカルSDGs 奥三河フォーラム
やっと少し落ち着いたので、今さら、2月に行われた、「ローカルSDGs 奥三河フォーラム」のアーカイブを少しずつ見る。
ローカルSDGs 奥三河フォーラムhttps://www.town.shitara.lg.jp/soshiki/5/5834.html
正直、難しくてよくわからないところも。
とにかく電力会社を地域で運営することで、地域に経済を取り戻すという計画らしい。(違ってたらごめんなさ