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清流のしずく
郡上市八幡町に遊び行った際に
まるまるぷっくりとしたお祭りでよく見る
水風船を連想させるゼリーを見つけた
ポスターを見つけてその透明感と爽やかさに
惹かれて手元のスマホでつついっと地図アプリで
検索するとすぐに出てきた
郡上市は八幡町「中庄菓子店」
郡上八幡旧庁舎記念館のすぐ近くに
そのお店はあった
戦後まもない頃からこの郡上市八幡町で
人々に親しまれてきた歴史あるお菓子屋さんで
「清流のしずく」はそんな中庄菓子店さんの
季節限定の涼菓として人気なのだから
売り切れてしまう前に手に入れられたのは
ラッキーだった
妻と僕の二つ分をしっかりと購入
黒蜜と白蜜を一つずつ付けてもらった
お店で購入してそのまま店先のテーブルで
食べる事も出来るから
次回は店先でも食べてみようと思う
夏季のみの限定で四月下旬から九月末までの販売
賞味期限は五日程度だ
サイトを見るとネットでも
購入ができるみたいだった
良かったら中庄菓子店さんの
サイトを見てみてください
大鮎やマカロン、美味しそうなケーキや
焼き菓子もあって目移り必死でした😆
家に帰り冷蔵庫でよく冷やした清流のしずくを
さっきいただきました
改めて袋から取り出すと
ぷっくりまるまるとした風船は
今にも破裂してしまいそうなほどに
ぱんぱんな球体だった
![](https://assets.st-note.com/img/1716155799635-EsZZNrasuX.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1716155773077-Uv1tg16oX7.jpg?width=1200)
添えられた召し上がり方を読むと
深めの小皿に乗せて爪楊枝でさすと
風船が弾けてなかのゼリーがプルンと
でてくるのだと書いてあったので
さっそく割ってみようを
爪楊枝を持って身構えた
ふーむ
風船を自ら割りにいくって
なかなか度胸がいるよなあと内心
ビビりながら風船に爪楊枝をさしていく僕
風船の弾力に爪楊枝が押し返される感覚が
ビビる心をさらにびびらせる
![](https://assets.st-note.com/img/1716155919858-cIwIjjc32v.jpg?width=1200)
ゆっくりと先端を食い込ませていくと瞬間に
ぽんっと風船が弾けてびっくりした
冷たいしずくが跳ねて頬が濡れた
思わず笑ってしまった
子どもの頃の懐かしい感じを思い出した
風船の中から溢れる様にしてお皿の上に
プルンとした透明なしずく
水滴を思わせる綺麗なゼリーだ
すみっこぐらしの小皿を使っていたので
透明なしずくにはすみっこぐらしの
キャラクターがぱっちりと見えている
![](https://assets.st-note.com/img/1716156101645-tkXnPB07Qa.jpg?width=1200)
食べるのがもったいないくらい
ぷるんとしていてむしろその透明感を
崩さないでずっとみていたいくらいだ
ゼリーに魅入ってしまう
がゼリーなのだから良く冷えている時にこそ
味わってあげねば失礼と言うもの
さっそく清流のしずくをいただく事にした
僕は黒蜜を妻は白蜜を選んで
それぞれのゼリーの上にかけていった
ゼリーの表面にスプーンを突き立てていく
プルンと揺れて球体が歪んで
一口サイズのゼリーがスプーンの上に
出来上がった
控えめな黒蜜の甘さにゼリーの滑らかさが
相まって堪らない幸せを感じさせてくれた
涼しさを口の中いっぱいに味わいながら
郡上市の澄んだ水の素晴らしさを
閉じ込めたゼリーにありつけて本当に良かった
はああと二人して熱い吐息を吐きながら
黒蜜と白蜜を交互に食べ比べていく
白蜜をかけたゼリーは
黒蜜とまた違ってすっきりとした甘さでした
ゼリーと相性の良い二つの蜜を一つだけを
選んでくださいと言われても選べる自信が
ありません😆
郡上市観光で出会えた
「清流のしずく」という涼菓は
また次回も味わってみたい素敵なしずくとして
僕の心の記憶にしっかりと爽やかやに
染み込んでいきました
郡上市を流れる澄んで美しい水の恩恵に心から
お世話になった今回の旅でございました
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