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飲食物調査

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食べ物や飲み物の健康情報が本当なのか? 文献調査して、真実を調べたものです。
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2023年8月の記事一覧

納豆のパワーで暑い夏を乗り切ろう❗️

納豆のパワーで暑い夏を乗り切ろう❗️

こんばんは、ゆうきです✨
これまで味噌汁や甘酒など健康的な発酵食品をいくつか紹介してきました❤️
今回は発酵食品の中でも特にパワーの源、タンパク質を補給できる「納豆」に注目したいと思います。

納豆は、その特有の風味と栄養価で知られていますが、健康にも優れた効果をもたらすことが最新の研究で分かってきました🍀
さっそく紹介してみましょう。

【納豆とは】

納豆は、大豆を発酵させることで作られる日

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意外に大事?きのこ類を食べて健康に❤️

意外に大事?きのこ類を食べて健康に❤️

こんばんは、ゆうきです✨
毎日の暑さでしょっちゅう熱中症の方が出ているような状態ですね💦

こんなときこそ、健康を維持するためにバランスの取れた食事が大事になってきます❣️
そこで、意外と見過ごされがちな栄養豊富な食材として「きのこ類」が注目を浴びています。

私の実家ではよく味噌汁に入っていた、このきのこについて今回はご紹介します✨

【五色の食材をバランスよく食べよう】

食事の健康効果を最

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豊富な栄養素の塊✨蜂蜜で元気に

豊富な栄養素の塊✨蜂蜜で元気に

こんばんは、ゆうきです✨
最近、蜂蜜を買いました☺️
これをトーストに塗って、コーヒーを飲みながら食べるのが毎朝の楽しみになっています❤️

蜂蜜は、古くから健康に良いと言われてきていますよね。
その豊富な栄養素について改めてご紹介します✨

【蜂蜜とは】

蜂蜜は古代エジプト時代から利用されてきた自然の宝です🍀
蜜蜂が花の蜜を採取し、体内の酵素で分解したものが蜂蜜にあたります。

ブドウ糖と果

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プロポリスの優れた抗菌・抗酸化パワーに迫る!

プロポリスの優れた抗菌・抗酸化パワーに迫る!

こんばんは、ゆうきです✨
前回は蜂蜜の健康パワーについてご紹介しました。

今回は、同じく蜂が作り出す自然界の秘宝である「プロポリス」に焦点を当ててみたいと思います❤️
その驚くべきパワーを探求してみましょう!

【プロポリスって何?】

プロポリス(Propolis)とはギリシャ語で「敵の侵入を防ぐ壁」という意味だそうです😊

ミツバチが樹木のつぼみや樹皮から集めた樹脂や花粉、自分たちの酵素を

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人気急上昇!蜂蜜の中でも特別なマヌカハニー

人気急上昇!蜂蜜の中でも特別なマヌカハニー

こんばんは、ゆうきです✨
最近蜂蜜関連について調べていますが、調べれば調べるほど蜂蜜のすごさが分かってきました☺️

今回は蜂蜜の中でも特に高級で、専門店やセレクトショップでよく見かけるマヌカハニーに注目していきたいと思います🍀
私が以前、喉が痛くなった時に、友達からもらったマヌカハニーの飴は美味しくて、そして喉の痛みを和らげてくれました😊

そんな抗菌作用もあるマヌカハニーについて、ご紹介し

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腸を超大事に!ヨーグルトの秘密

腸を超大事に!ヨーグルトの秘密

こんばんは、ゆうきです✨
近年、健康意識が高まる中で、腸内環境の重要性がますます注目を集めていますね❤️

私は子供の頃から、朝ご飯の一品に必ずヨーグルト、というくらいにヨーグルトを食べていました。
なので、腸をサポートする、腸内環境をよくする、というとヨーグルトが始めに連想されます🍀

今回はヨーグルトや乳酸菌について、そして乳酸菌が腸に与える影響について調べていきたいと思います✨

【ヨーグ

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