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食と健康

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#生活習慣

ナイアシン不足はセロトニン不足

ナイアシン不足はセロトニン不足

こんにちは、ちょらです。

セロトニンは幸福ホルモンとして有名で、日光を浴びることで合成が促されることも知られています。

セロトニンが不足するとうつ病になったり、睡眠ホルモンであるメラトニンが作られなかったりします。

セロトニンは人体にとって必要なホルモンですが、ビタミンB群であるナイアシンが不足するとセロトニンも不足してしまいます。

これはどちらもトリプトファンという必須アミノ酸から作られ

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ビタミンB群の葉酸!造血と細胞のビタミン

ビタミンB群の葉酸!造血と細胞のビタミン

こんにちは、ちょらです。

今回は今話題のビタミンである葉酸について紹介します。

葉酸は妊娠初期で必要な栄養素とされており、不足すると胎児の脳神経に影響があることから、妊娠前からの摂取が促されています。

ただ葉酸摂取時には必ず意識すべき注意点もありますので、合わせてご紹介していきます。
それでは詳しく見ていきましょう。

葉酸の効果赤血球の合成

葉酸は同じビタミンB群であるビタミンB12と共

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どうして食物繊維は意識して食べる人が多いのにビタミンやミネラルを意識する人は少ないのか

どうして食物繊維は意識して食べる人が多いのにビタミンやミネラルを意識する人は少ないのか

こんにちは、ちょらです。

食物繊維摂っていますか?
最近ではベジタブルファーストを意識して野菜から食べ始める人をよく見かけます。

ベジファの目的は「胃を食事に慣らすため」であったり「血糖値上昇を抑えるため」だと思います。
つまりこれって食物繊維の効果ですよね。

確かに食物繊維は私たちの体に欠かせない栄養素の一つです。
最近では糖質やタンパク質などの5大栄要素に加えて6つ目の栄養素として食物繊

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