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いろいろな地で食べた、忘れられないあの味を紹介していきます!
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記事一覧

#17ヒルシュグラッシュ🇩🇪【J-foods🍽】

#17ヒルシュグラッシュ🇩🇪【J-foods🍽】

秋のドイツは、ハイデルベルクの伝統的な肉料理レストランでディナーです🇩🇪

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ヒルシュグラッシュ

鹿肉を使用したシチューに、クランベリーソースの効いたマッシュポテト、クロケットと寒い時期にぴったりの一品。

ドイツでは伝統的な料理の一つだそうです!

ビールも飲みたいところですが、寒かったこともありワインにしました🍷

味付けはやや薄めでしたが、ボリュームもあって美味しかったです!

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#16小籠包🇹🇼【J-foods🍽】

#16小籠包🇹🇼【J-foods🍽】

台湾で小籠包と言えば、鼎泰豐🇹🇼

本場で本格的な料理を堪能です!

友人とシェアしてたくさんのメニューをいただきます!

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小籠包

まずは、定番の小籠包!

中国で食べた小籠包も美味しかったですが、こちらの小籠包も一口噛んだ瞬間に肉汁が飛び出て美味でした😆

生地はモチモチ、お肉の餡がビッシリと入っていて良い食感でした!

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海老炒飯

プリッとした海老、まろやかさが挽き出る

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#15ハム&チーズ🇩🇪 【J-foods🍽】

#15ハム&チーズ🇩🇪 【J-foods🍽】

東横INN フランクフルト中央駅前&ホテル オイローパ ライフ

思い出に残っている食シリーズも15弾になりました!!
今回は、少し違った角度から記事を書いてみます✍️

コンプリメンタリーブレイクファストの第1弾ということで、ドイツでのホテル朝食をご紹介します🍽

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ハム&チーズ①

ベタなタイトルですが、ヨーロッパはどこのホテルに行っても、朝食にはハムとチーズとパンがありました😆

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#14小籠包🇨🇳 【J-foods🍽】

#14小籠包🇨🇳 【J-foods🍽】

中国は、上海の繁華街にあるレストラン🍜
外灘の夜景を楽しんだ後に立ち寄った、上海の歴史ある老舗店です🇨🇳

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小籠包

上海に来たら、必ず食べようと思っていた小籠包。
主食の前に、オーダーしました!!
肉汁が溢れ出る熱々の小籠包は、友人とシェアしていただきました🍽

後ろに写るのは、肉まん。
皮がモチモチとしていて、良い食感でした!!

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鯉の煮付け

鯉の煮付けは、川魚特有の

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#13 抹茶ロール🇰🇷【J-foods🍽】

#13 抹茶ロール🇰🇷【J-foods🍽】

韓国のソウルは、ミョンドンへ行った時に立ち寄ったカフェ☕️
チェジュ島のお茶を使った、さまざまスイーツや抹茶を楽しめます🍵

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抹茶ロール&抹茶ケーキ&抹茶ラテ

緑が綺麗な抹茶スイーツに、思わず写真を撮りたくなります😆
味だけでなく、見た目も可愛いスイーツが韓国には多い印象があります。

ケーキにしても、ドリンクにしても、甘さが控えめなので、大人っぽい味わいで、ひと息つけるセットです�

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#12 オープンサンド🇦🇹【J-foods🍽】

#12 オープンサンド🇦🇹【J-foods🍽】

Buffet Trzesniewski Dorotheergasse

今回は、オーストリアでのオシャレなブランチをご紹介します!
ウィーンの街の中心部にある小さなお店です🇦🇹

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オープンサンド

この鮮やかで綺麗なオープンサンドは食べるのがもったいないくらいだと思いました😂

ペースト状にしたお肉や魚、野菜そのものの味が堪能でき、味付けは控えめという印象です。
私は、たまご系と野菜

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#11 火鍋🇨🇳【J-foods🍽】

#11 火鍋🇨🇳【J-foods🍽】

斗川火鍋

今回は、中国は北京で食べた熱々の火鍋を紹介します🔥

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火鍋

お肉に卵に湯葉に野菜などさまざまなものが並びます!
そして真ん中には火鍋!!
辛い系とマイルド系の2種類の味が楽しめます♪

辛い方は、ゴマだれにつけて食べないと火を吹くほど激辛です😅
私は辛いのが苦手なので、あっさりな透明な方の鍋でいただきました😆

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上から見ても独特ですね!

エビのすり身や豆腐もで

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#10 カブサ🇸🇦【J-foods🍽】

#10 カブサ🇸🇦【J-foods🍽】

KABSA HOUSE

今回はサウジアラビアを代表する料理であるカブサをご紹介します!
お店はカナダのバンクーバーにあるKABSA HOUSEです🇨🇦

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ラムカブサ

見てください、このボリューム😆
とても一人分とは思えませんね!!

カブサは、サウジアラビアの国民的な家庭料理で、スパイスの効いた炊き込みご飯とぶつ切りのお肉が特徴的です。

サウジアラビア本国はイスラム教ということ

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#9 ジェラート🇮🇹【J-foods🍽】

#9 ジェラート🇮🇹【J-foods🍽】

Gelatoteca Suso

今回は、イタリアのヴェネチアで食べた絶品スイーツをご紹介です🍦

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ラズベリージェラート

イタリアに来たら、これを食べ忘れてはいけません!笑甘さが効いた、なめらかなジェラートです🇮🇹

私がいただいたのは、ベリーの酸味がほどよいラズベリーのジェラートです!
クッキーもサクサクであっという間に食べてしまいました😋

Gelatoteca Susoは、

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#8 カリーヴルスト🇩🇪【J-foods🍽】

#8 カリーヴルスト🇩🇪【J-foods🍽】

Brauhaus Sion

今回は、ドイツはケルンのビールバーで食べた、ドイツならではの一品です🇩🇪

ビールのおつまみに欠かせない一品をいただきます!

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カリーヴルスト

ドイツといえばソーセージ🇩🇪
ドイツでは、ソーセージのことをヴルストと言います!

カレー風味のカリーヴルストというのが、ドイツ料理の一つ。
肉厚なヴルストにスパイシーなソースが合います!!

フライドポテト

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#7 ザッハトルテ🇦🇹【J-foods🍽】

#7 ザッハトルテ🇦🇹【J-foods🍽】

Sacher

今回は、オーストリアはウィーンで食べたスイーツについて紹介します!

ザッハトルテの発祥の地とも言われる、カフェザッハーに行きました☕️
かなり列ができていましたが、並んだ甲斐はあったと思います🚶‍♂️

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ザッハトルテ

チョコレートがずっしりと重厚感があり、クリームはあまり甘くありません。
コーヒーの苦味がちょうどよく、ザッハトルテの甘さと調和します!

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結構ボ

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#6 サムギョプサル🇰🇷【J-foods🍽】

#6 サムギョプサル🇰🇷【J-foods🍽】

육화식당

韓国のソウルに行ったときに食べたサムギョプサル🇰🇷
初日の夜に食べたのですが、いざサムギョプサルやチゲ鍋、韓国のお酒などを目前にして、韓国に来たなという実感が沸いたことをよく覚えています…🤔

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サムギョプサル

こちらはお肉の写真ですが、まわりには沢山のタレや漬け物、薬味などが並び、これらと一緒に食べます!
いろいろな組み合わせで楽しめるので、お肉がどんどん進みます!

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#5 ロブスター🇨🇦【J-foods🍽】

#5 ロブスター🇨🇦【J-foods🍽】

Rodney's Oyster House

カナダのバンクーバーに行った際に、必ず行く店があります!🇨🇦
ロドニーズでいただく新鮮な魚介類を使った料理は、ダントツで忘れられないあの味です😊

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ロブスター

人生はじめてのロブスター🦞
塩気がちょうど良く、ボリュームがあって食べごたえがありました!
オリーブオイルにつけていただきます!
ポテトは濃いめの味付けですが、香ばしくて美味し

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#4 北京ダック🇨🇳【J-foods🍽】

#4 北京ダック🇨🇳【J-foods🍽】

局氣

中国は北京にあるレストラン🍽
さまざまな料理を取り分けて食べる中で、北京ダックがいちばん印象に残りました!😆

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北京ダック

丸テーブルに並ぶたくさんの料理!
これぞ中国式と言ったところでしょうか?

鶏肉に甘じょっぱいタレをつけ、キュウリやネギとともに皮に巻いていただく北京ダック。
高級感があって非常に食べごたえがありました😋

豚足やさんざしの甘煮、紅芋タルトなど、見慣れ

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