先日採れた梅を漬けました。甘味はいならいので砂糖抜きで。手作りだと好きなようにアレンジできるのがいいです。

実家の母親が漬けていた梅酒 これからいただくとします！

先月はいろんな事がありすぎて… noteに向き合えなかったです。 今月からほそぼそと投稿していきます！ 職場の友達とお客様のお店に飲みに行った時のハイボール！ 語り合ったな～今月も行く予定、楽しみ

今日、梅酒作ってみた😊 美味しくなーれ❤️

6月にはじめて漬けた梅酒がなかなか美味しいので毎食後のデザートとしていただいています。自然な茶味と梅のしわが愛おしいです。

ひそかにやりたかったこと。梅酒を作ること。案外簡単に作れるのに、ついにやっと作る気になったわけで。哺乳瓶以来の丹精込めた熱湯消毒をしーの、ロックの日に仕込み完了。ちなみに飲兵衛なのでブランデー使用（笑）好きなものを作るのは楽しいな〜♪焼酎とウイスキーバージョンも作りたい（笑）

梅酒丸5ヶ月経過　慌てずじっくり待とう・・・。