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「好きを仕事に生きていくこと」の泥臭い裏側 |『シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録』読書感想

【徒然note】番外編〜新型コロナウィルス禍関連〜

1年前

夢とか、やりたいこととか。

『シェフたちのコロナ禍』トリセツです。

災いの中で見つけたポジティブと、飲食店の本質【『シェフたちのコロナ禍』感想】

『シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録』5月13日発売。

『シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録』を読んで

3年前

夏休み2021

「コート・ドール」斉須政雄さん、4月12日の答。

¥300

「TACUBO」田窪大祐さん、4月8日の答。

¥300

「ロッツォシチリア」阿部 努さん、4月10日の答。

¥300

「すし 㐂邑」木村康司さん、5月15日の答。

¥300

「ル・ブルギニオン」菊地美升さん、4月22日の答。

¥300

「レフェルヴェソンス」生江史伸さん、5月25日の答。

¥300

「荒木町 きんつぎ」佐藤正規さん、5月15日の答。

¥300

「シンシア」石井真介さん、4月8日の答。

¥300

「高太郎」林 高太郎さん、4月28日の答。

¥300

「オード」生井祐介さん、5月9日の答。

¥300

「ワルツ」大山恭弘さん、5月26日の答。

¥300

「ジョンティ」富田裕之さん、4月22日の答。

¥300