朝から鍋風。かんてんぱぱガーデンで買った酒粕を入れ、得意のすいとん団子も入れてみた おっ切り込みうどんなんかが仲間に加われば完璧だな 冬の休日

群馬で食べたおっきりこみうどん。その昔農作業などで忙しかった女性たちが、簡単においしいものを、ということで、切る手間も惜しんで幅広の麺を直接出汁に入れて煮込んだ、とお店には説明の貼り紙。「切る手間を惜しんで」というのは、諸説あって違うかも。私好みのもちもち感。ほっとする味でした。