イチジクがまぁまぁな出来です。そして、鬼のようになっています。ただ、木が4メートルを越えていて、一人ではとれません。去年、バシバシに切ってもらったつもりですが、毎年高さを更新し続けます…

好きだ、いちじく。 産直で見つけた青いちじく。100円でこんなに入ってた。 ジャムにしようとストーブに鍋を載せたら、水分が飛んじゃって😱 こうなったら甘煮に変更。ラム酒とレモン汁を追加。 好きだ、ラム酒。 単独でつまんでも、お菓子に入れるのも良いと思う。

イチジクのコンポート。初チャレンジ。赤ワインで煮たら、この世のものとは思えないビジュアルになった。 突然、ご近所からたくさんのイチジクが届き…熟れ熟れでとにかくどうにかしようとした結果。 白ワインで作ると、淡いピンクに仕上がったらしい。なるほどねぇ… 味見はこれから…こわいなぁ。

旅から帰り、暮らしのリズムが狂ってしまった。仕事から帰宅して、夕方6時台に就寝。指先まで、眠くて眠くて。目覚めたのが３時台😅 出勤前に、いちじくのタルトを焼けた💛✨