豚レバーの唐揚げを愛してる 【材料】 ・豚レバー ・ニンニク ・生姜 ・醬油 ・日本酒 ・みりん ・片栗粉 ・小麦粉 ・牛乳(臭み取り用) ・揚げ油 片栗粉が足りなかったので途中で小麦粉も追加。 ここからニラレバに仕上げていく予定だったけど、ここまで作って力尽きた。 味付け薄め。
