きれいな挽きめ きれいな水流 きれいな抜け方 きれいな落ち方 と 適切なレシピ でつくられた バランスが 美味しさをつくる。

ネルって美味しい。 ドリップもサイフォンも オイルって大事。 もっともっと知らない世界が多い。 知ったかぶりと 知っていき理解するは大違い。