Yunnan "Fei Ji" China/雲南 飛鶏 双重日晒_TOKAKU Coffee+/兎角珈琲

雲南 飛鶏 双重日晒 中国 TOKAKU Coffee+/兎角珈琲(@tokaku_coffee_plus ) 中国/雲南 飛鶏 双重日晒 China/Yunnan "Fei Ji" Red wine,Pu'er tea,Black berry,Brandy 中国南部雲南省、プーアル茶の産地として知られたメコン川の源流地域。南嶺という山奥の秘境で生産されたコーヒー。 【生産国】中国 【地域】雲南省 【エリア】南嶺 【標高】 1800-2050m 【品種】 カチモール・テ

La Nena Brumas 1.350m Red Honey Costa Rica/ ラ・ネナ農園　ブルマスミル　レッドハニープロセス_UNLIMITED COFFEE BAR / UNLIMITED COFFEE ROASTERS

コスタリカ　ラ・ネナ農園　ブルマスミル　レッドハニープロセス UNLIMITED COFFEE BAR / UNLIMITED COFFEE ROASTERS(@unlimitedcoffeetokyo ) Costa Rica La Nena Brumas 1.350m Red Honey/ コスタリカ　ラ・ネナ農園　ブルマスミル　レッドハニープロセス フレーバー：レッドグレープ、ワイニー、ドライフルーツ、黒糖 Flavor Profile ：Red Grape, Dri

Riripa Ethiopia/リリパ_WEEKENDERS COFFEE/WEEKENDERS COFFEE All Light

エチオピア/リリパ WEEKENDERS COFFEE(@weekenders_coffee ) WEEKENDERS COFFEE All Light(@weekenderscoffeeallright ) Ethiopia/Riripa エチオピア/リリパ 浅煎り-Light roast - Location : Nensebo / West Arsi Varietal : Kurume Process : Fully Washed Altitude : 1900-2

たのしいコーヒーの教科書的な連載はじめる。

note書くベース及びストック溜まってる。

カルチャー

今日はコーヒーたくさん飲んだ。 写真は昨日だ。 知り合いのお店と携わった人間のお店に コーヒーは日本でカルチャーに昇華するのか ボクは昔から言っているが ファッションに過ぎないと考えている。 この事は昔から一篇にまとめようと目論み続けている。 カルチャー化も大事であるが、 地域、地元に愛され根差したお店がとても大事だし、 そのような街はうらやましい。 朝(午前中)に吉祥寺で映画を視て、 午後は久しぶりにcoffee行脚。 先日お客様(イベント参加者)に提供した量に匹

coffeeと器の話

日曜日、燗珈琲 日本酒と珈琲３rd.ご参加の方々、ご参加誠にありがとうございました。 併せて、興味を持ちタイミングが合わずご参加いただけなかった方々も、年内にもう一度（12月予定）行うよう準備をしてもうはじめております。 今回は料理との相性以上に提供に関して感じたこと、この提供のことでコーヒーの可能性を狭めていることへの気づきを感じたため、 少しばかし記して、長くなりそうだったらnoteに記そうと思っております。 日常の摂取量以上に摂取させてしまっているんではないかと心配と

RioVerde YellowBourbon Brazil/リオヴェルデ マーズロースト_SUNSHINE STATE ESPRESSO

リオヴェルデ マーズロースト ブラジル SUNSHINE STATE ESPRESSO(@sunshinestateespresso ) Brazil/Rio Verde Yellow Bourbon ブラジル/リオヴェルデ マーズロースト 生産者：リオヴェルデ生産者組合加盟農園 生産国：ブラジル 生産地：ミナスジェイラス州　カルモデミナス地区 生産者：リオヴェルデ生産者組合 標高：1250m 品種：イエローブルボン 処理：ドライプロセス 黄色く熟すイエローブルボン種の

サービスご利用いただいて、感想も記していただきました♪

福島県福島市で美容師をされている高木さんにサービスご利用いただいて、 ブログまで書いていただきました！ ボテフォレパンと言う美容室のオーナーさんでもあります。 ボテフォレパンとは？ Beaute=『美』 Foret＝『森』 Pan＝『愛称』 『美の森でごゆるりと』 オーナー自身がゆったりとした時間を過ごすのが好きで お客様にも『時間を一瞬忘れて、ヘアーのことだけを』と思っております。 『完全予約制』のサロンで、 【最初から最後のお仕上げまで責任持って】マンツーマンでご対

San Francisco 1900 Costa Rica/サン・フランシスコ 1900 セロ・ベルデマイクロミル レッドカツアイ ホワイトハニー_Cafetenango

サン・フランシスコ 1900 セロ・ベルデマイクロミル レッドカツアイ ホワイトハニー コスタリカ Cafetenango(@cafetenango_tokyo ) Costa Rica / San Francisco 1900 コスタリカ ／ サン・フランシスコ 1900 セロ・ベルデマイクロミル レッドカツアイ　ホワイトハニー マイクロミル：セロ・ベルデ 生産国：コスタリカ エリア：レオン・コルテス/タラス 標高：1900ｍ 品種：レッドカツアイ 精製：ホワイトハニー オ

Kieni Cooperative Kenya/キエニ ケニア_KOFFEE MAMEYA/COFFEE COLLECTIVE ※この記事は無料で全文公開。

キエニ ケニア_COFFEE COLLECTIVE coffeecurator_official KOFFEE MAMEYA (@omotesando.koffee ) COFFEE COLLECTIVE(@coffeecollectif ) Kenya / Kieni Cooperative ケニア ／ キエニ Variety: SL28, SL34, Ruimu 11, Batian Precess: Washed Altitude: 1,818m Flavor:

ORTIZ granitos micro mill Costa Rica/グラニートスマイクロミル オルティス農園_NOZY COFFEE

グラニートスマイクロミル オルティス農園 コスタリカ coffeecurator_official NOZY COFFEE(@the_roastery_by_nozycoffee ) Costa Rica / ORTIZ granitos micro mill コスタリカ ／ グラニートスマイクロミル オルティス農園 ティピカメホラードという希少でクォリティーが高いと言われている品種とレッドハニーのコンビーネーション。 ピーチやグレープを思わせる華やかなフレーバーにまるでゆ