【侍ジャパン：戯れ事】 「稲葉さんとか栗山さんとか日ハムにゆかりのある人物が代表監督されているよね。何かあるのかな？」 「そりゃあもうアレよ、だって、日ハムなんやから。日本ハムやで。日本代表なんやから。せやろ？」 「なるほどなあ」（棒読み）

きれいな挽きめ きれいな水流 きれいな抜け方 きれいな落ち方 と 適切なレシピ でつくられた バランスが 美味しさをつくる。

ネルって美味しい。 ドリップもサイフォンも オイルって大事。 もっともっと知らない世界が多い。 知ったかぶりと 知っていき理解するは大違い。