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生存論。

進化論ではない、生存論。
生き残るために進化してきた生物/生命。

サバイバル術ではなく、(ボクの考える、ボクなりの)生存論を記す。

あくまでも持論です。


コーヒー業界は世界チャンピオンになっても世界(業界)は変わらない。
強いていえば、世界チャンピオンが生まれた、いると言う事実が増えるだけだ。

世界チャンピオンが生まれても業界が潤うわけでも、
変わるわけでもない。

わかりやすい話をすると、末端のコーヒー従事者の時給が上がるわけでもない。

チャンピオンになれば当人の周りは正直変わると思う。

であった時、
チャンピオンになれないボクはどうやってサバイブ
生存すべきか。

Dead or Alive

ではなく

To be, or not to be
Survive or perish.
Live or Die

いろいろ羅列したけど

諦めるか、誰もやってないことやるか。
(もしかしたら、誰かすでにやってるかもw)

ノープランだけどプランありです。
まずは準備から。

ゴールはもちろん、

末端のコーヒー従事者が時給2,000-3,000円得られる。
(決して誰もがではない)
人に憧れられたり、薦められる仕事
今だって言えるのかもしれないけど、胸張って言える仕事にしますよ。

具体的な話はどんどん書いていきます。
お楽しみに

気にいていただいたり、興味を持っていただいたり、いいなと思っていただけたらサポートいただけると大変嬉しいです。 サスティナブルなコーヒーワークの実現に役立てます!