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ロサンゼルスのおしゃれ情報誌Lighthouseさん掲載のヘルシースイーツレシピ
私の大好物、酒粕トリュフと豆腐チーズケーキのレシピを大公開！
見た目地味ですか？でもこれ、もの凄くカンタンに作れて、私は毎度食べすぎちゃうほどヤバイ美味しさ
カリフォルニアには日系人のコミュニティーもあって、日系スーパーも割といろんなところにあるから酒粕も売ってるし（北カリフォルニアだとMitsuwa/Nijiya/Marukai/Super Miraなど）
サンフランシスコにあるSequo
星読み＋開運食の座談会開催しました Happier Kitchenコラム♯51
12月も中旬に差し掛かりつつあります。
師走のあわただしさは、旅人の私には無縁。非日常が今の日常となっています。現在、伊勢に3週間滞在しています。ここののんびりしたお祈り時間が好きです。
さて、今回のコラムは、先日開催したオンライン「占い」×「食」の座談会について
この会、本当に情報盛りだくさんで、来年も定期的に開催していきたい大事なテーマだと思っています。
食事と人生は深くリンクしていて
サンフランシスコ発、美肌にも貧血にも、最強デトックス！ビーツのアジア風ラぺ 超かんたんレシピ
こんにちは。
サンフランシスコ・ベイエリアに住むHappierです。
先日ご案内したTakara酒造さんとのコラボで掲載しきれなかったレシピをご紹介します。
今回は美肌にも貧血にもいい💗デトックスレシピ ビーツのアジア風ラぺ、これが今のブーム
【友人に教えてもらった作り方】
①ビーツをよく洗い皮付のままスライサーで千切り
②塩を少量まぶして、お好みの酢（アップルビネガー）、オリーブオ