【COME BACK】今年も出します！HALCCの文化祭！ヒグマ・ナマクマに津別の名産も！

お待たせしました！
文化祭担当兼クマヤキ職人の谷口です。

去年に引き続き北海道大学の文化祭”楡陵祭”に出店することが決定したので、この記事を以て告知します！

今年の学生団体HALCCの出店テーマは、『出張版！津別町！』です！

↓↓それでは、出店の詳細に迫りながらイベント内容の説明をします↓↓

《開催日程》

2024年度の文化祭は、6月7日（金）から9日（日）の三日間の開催となります。

2024/2 津別訪問記録②　～津別スポット編～

みなさん、いつもnoteをみてくださってありがとうございます。理学部2年生の森本来です。最近HALCCにはいったばかりの新参者ですがよろしくお願いします！

さて、2月の津別訪問では①道の駅あいおい、②つべつ木材工芸館「キノス」、③自家焙煎珈琲専門店「幾島珈琲研究所」など津別の目玉スポットを訪れました！

①道の駅あいおいまずはじめに訪れたのは道の駅あいおい。

道の駅あいおいは網走と釧路を結ぶ国

2024/2　津別訪問① ～高大連携事業編～

2月8日から3日間、今年度最後の津別訪問をしてきました！
このnoteでは8日の高大連携事業について書いていきます。

津別高校では、津別町の行政や産業などを学ぶ「つべつ学」という授業を行なっていて、HALCCはおもに2年生の「つべつ学Ⅱ」に関わっています。
今回は今年度最後の高大連携事業！ということで、2時間かけて振り返りをしました。

1年間の内容を思い出そう
まずは今年度、どんな授業・ワーク

【活動報告230601】北大祭にてクマヤキを販売します！

HALCCの活動の舞台である津別町道の駅あいおい名物「クマヤキ」シリーズから『ヒグマ』と『ナマクマ』を北大祭で出店します！！

このnoteでもたびたび記事を出していた通り、メンバーの『まさ』がクマヤキ修業を行ってきました。

記事になっていること以上に、いろいろなハードルがありましたが、それらを乗り越えて明日から三日間札幌にクマヤキがお目見えです。

「津別町の魅力を札幌で伝えたい！」という思い

【訪問記録0209-10④】クマヤキだけじゃない！道の駅あいおいの魅力に迫る。

読者の皆様お久しぶりです！
HALCCのnote編集部です。
実は、先日5月の津別町訪問をしてきましたが、2月訪問の記事を上げ終えていないので、ここらで2月の訪問記事大量放出祭を行います。
引き続き、HALCCの活動をあたたかく見守っていただければ幸いです。

みなさんいつもnoteを見てくださってありがとうございます！工学部２年の畠中響生です！さて、2月の訪問でも「道の駅あいおい」を訪れました。

今年度初めの津別訪問初日です！
津別高校生との授業をやり遂げてきました！

【クマヤキ修行】おわりのはじまり

クマヤキ修行とは
クマヤキ修業とは、津別町にある道の駅あいおい名物の“クマヤキ”の焼き方をマスターする修行のことです。

この修業に至る経緯として、この団体をご存知である人もご存じでない人に向けても、このNOTEを投稿している団体である北海道大学公共政策大学院公認学生団体HALCCの説明をします。

学生団体HALCCとは
　　学生団体HALCCは、道東の津別町という人口4000人余りで、林業や農

【クマヤキ修業七日目】後半戦スタート！

　今日は、天気が凄く良くて絶好の昼寝日和でしたね～まあ、昼寝はしてないんですけども

　平日ということもあり、人も少ないかなと思っていた僕の予想とは裏腹にたくさんのお客さんが来てくださいました。ちょうど春休みとも被っていたのもあり、子供連れが多くヒグマとかナマクマとかが売れていきました～

　今日もクマヤキとヒグマを焼く機会をくださり、難しくもあり、しっかりと焼き上げることが出来て、上手いとのお褒

【クマヤキ修業五日目・六日目】慣れと休み！

　怒涛の量のお客さんに圧倒された土日も過ぎ、月曜日の五日目のクマヤキ修業が始まりました。月曜日になったことだし、お客さんの数も少ないだろうな～と思っていた幻想もすぐに打ち破られ、たくさんのお客さんが道の駅を訪れ、クマヤキを買ってくださりました。文字通り、うれしい悲鳴でしたね～
　今日は、午後から僕も沢山焼かせていただいて、自分の中の反省とか良いところとかを凝縮したクマヤキを作るように意識してました

【クマヤキ修業四日目】てんやわんやで、大忙し

　今日で四日目のクマヤキ修業！日曜日ということもありめっちゃ忙しかったです。クマヤキを焼くことはあまりできなかったですが、成形とパッキングを一生してましたねえ～
　なので、今日は忙しかった記憶しかないですな

　今日も上手い賄いのカレーうどんでした～いつもは名物の十割そばでしたが、今日はうどんでした！蕎麦とは違ったうまさで、なによりもカレー味なのがうどんを最高にうまくしてました！
　カレーうどんは

【クマヤキ修業三日目】くまちゃんん

　クマヤキ修業は三日目、そして焼き始めてから二日目の今日は朝から「ナマクマ」を焼きました！

　ナマクマは、ほかのクマヤキとは違い冷やしたものです！餡子と生クリームで出来たもので、他のものとは全く違う味わいを楽しめます！
　
　二日目のクマヤキは、昨日の反省を生かしながらも師匠の焼き方を参考にどんどんと改善していきました！
　最初の方は、クマヤキの足の方が貧相だったんですけど、なんやかんや工夫して

【クマヤキ修業二日目】

　クマヤキ修業も二日目、今日から本格的にクマヤキを焼き始めました！
　始めて焼いてみた感想としては、「あれ、ワンチャン行けるんじゃね？？」と思いました。

　

クマヤキって何？？

　ここで、クマヤキの説明をしますがクマヤキには、なんと4種類もあります！
　一つ目が、餡子たっぷりの「クマヤキ」！これは、ナンバーワン王道です。
　二つ目は、クリームたっぷりの「ヒグマ」！若者人気ナンバーワンです。ク

【クマヤキ修業一日目】物理的に暑い津別町

クマヤキ修業とは

クマヤキ修業とは、文化祭で津別町の名物である「クマヤキ」を販売するためにHALCCメンバーの僕が、10日間道の駅あいおいにてクマヤキの焼き方修業をすることである！

一日目！

　朝から、札幌→北見→津別と移動したため時間も少なく、実際に焼くまでは至りませんでしたが、見学をさせていただきました！
　実は、札幌駅で行われていた、クマヤキの出店に週4で通っていたためある程度想定はで

きっかけは偶然に -HALCCの思い出と今後への一考察-

「来月末、津別町来れないかな？」

修士1年、まだHALCCのメンバーではなかった自分に、当時の代表（以下、W氏）がこんな感じで声をかけてきたのが始まりだった。

公共政策大学院の入学式にて、「HALCC」なる団体からのプレゼンを受けた。札幌から５〜６時間かかる道東オホーツクの津別町を舞台に、政策提言や高大連携事業を行う。
そんな団体があるんだなあ。当時はそれくらいの認識だった。

入学当初は道の

【津別訪問230209-10③】つべつ木材工芸館キノスで童心に戻る

　2月津別訪問2日目のお昼につべつ木材工芸館「キノス」を訪れました！
　ガラス張りの壁と三角形の屋根のアーティスティックな建物に迎えられ、キノスに入る前からメンバー一同胸が躍っていました。

　キノスに入ると、室内のいたるところに使われている津別の木材が自然光に反射して、温かみのある穏やかな空間が広がっていました。

　室内にある遊具広場には、滑り台にボルダリング、積み木などがありました。これらは

道東のまち、津別でみた景色

こんにちは☀️
HALCC2022年度メンバー修士2年の藤枝です。
本記事では、私がHALCCに所属した経緯から現在に至るまでを
記します。

HALCC入会のきっかけは突然に

私がHALCCに加入したのは2022年の春。
前代表の鈴木さんからお声掛け頂いたのが、きっかけでした。
元々、全学共通の講義で知り合いだった鈴木さんは、私が地域活性に興味を
持っていたのを覚えてくれていました。
大学院生