#有賀薫
アウトプットのハードルを下げよう！ #noteフェス 〜有賀薫さんと坂口恭平さんのはなしから学んだこと
一昨日、急遽noteフェスに参加した。久しぶりのトークイベント参加。前日、タイムラインに流れてきたnoteの平野さん告知ツイートで、ああ、有賀さんが登壇されるなら聞きたいなあ、と思って当日朝、勢いで申し込んだ。
登壇者について実際に聞いた話からまとめると、こんなふたり。
有賀薫さん
スープ作家。今度は一皿一食になるようなレシピ本『スープ・レッスン２ 麺・パン・ごはん』が9月11日に発売される。
「#自炊力」の高め方 ～好きな料理家さんができると料理のレパートリーは自然に増える～
1月に参加した料理のトークイベントで知り、後日購入した「自炊力」（白央篤司さん著）を読み、実践してみようと思ったこと、そして実際に実践してみたことをまとめてみた。
1.味噌汁の味の調整の仕方早速、実践。これは使える。
２.野菜の代わりに「果物」で減塩実際に、お昼にコンビニで済ます時、もう一品に「果物」をチョイスするようになった。
３.好きな料理家さんを作る何より、一番の収穫はこの「好きな料理
