2021年5月の記事一覧
1000茶 Day439 見えないミルクとみねかおりのレモンティ norm
紅茶解禁です。
ちゃんと理由があって、実はこれをいただいているその時はこれは1000茶カウントにはできないなあと思っていたんですが。
とりあえず、もうね、これ、美味しすぎる。来た人みんなに勧めてました。
もちろん、シングルオリジンの美味しいお茶がハイパーすっぴん美人だとしたら、こちらはモクテルではあるので、すっぴん美人をさらに一流のマッサージ師さんとメイクさんが作り上げたようなそういうもので
1000茶 Day438 TEA BUCKSオリジナルブレンド TEA BUCKS
戻って来ました。Ocha ニューウェイヴフェス！
初日、ご飯に合わせて、キリッと急冷のオリジナルブレンドアイスティーをいただきました！
おかずは焼き鳥。
焼き鳥はたれでも塩でも緑茶がめちゃくちゃ合うな。
割烹でや日本料理店でいいお茶が出てくるのは増えて来たけど、こだわりの焼鳥屋でお茶にこだわってるところないかなあー。
ある意味、寿司屋的に、もう普通に緑茶でてきちゃったりしますけど。
いい
1000茶 Day435 屋久島新茶 屋久島八万寿茶園 おちゃらか
これもプチ断食。
茶葉を食べたくて。（食べてんじゃねーかというツッコミは置いておいて！）
ある企画で、出汁に茶葉を入れて飲むっていうのやってたので、パクりました。
もはや出汁も取らずｗだしパックにお湯を入れて、茶葉と混ぜるだけ。
まあそこまでお茶の味するかっていうとそこまでしないんですけど。あ、正確には、茶葉を食べるともちろん苦味だったりお茶の味はするんだけど、スープをのむだけではそこまで
1000茶Day434 スイーツほうじ茶 キャラメルモンブラン 三國屋善五郎
5月めちゃくちゃ忙しくて、食生活というか満腹中枢が乱れていて、これはまずいーと思って、とりあえず一日だけ断食をしようと。
いろんなものを頭だけで考えなければならなかったので、クリアにしたかったのです。
在宅ワークで断食なら、お茶飲んでればなんとかなるかなと。あとは飲むヨーグルトとか、野菜ジュースとか。
この歳になると、意外とできちゃう。んで、ちゃんとやるなら前後食気を使いつつ、専門家のアドバイ
1000茶 Day437 はると34 SAKUU
はると！
名前がいいよね！
SAKUU店長のなおみさん。
お茶のプロなんだよなあ。ほんとに。
なおみさんのご飯食べると、ほっとします。
お茶も最高の状態で出してくれます。
合組じゃなくて品種の名前。はると34。
宮崎のお茶みたいです。新茶。
久しぶりにあった大好きなお姉さまといろんな話をしながらいただきました。
5/19
1000茶 Day436 平番茶 (山椒入)adrop kuramae
5/15.16に行われたOchaニューウェイヴフェス。アベンジャーズのごとく都内の素敵なお茶屋さんたちが渋谷はJINNAN HOUSEに集結！
https://www.chagocoro.jp/article/5776.html
密を避けながら、庭で気持ちよく、新茶や各店のスペシャリテを楽しみました！
最初は蔵前のadropさん
滋賀・政所の「平番茶」。
茶葉が揉まれてない、から葉っぱみ
1000茶 Day431 和紅茶 スズキと新茶葉のビリヤニ インド料理 マルジョウ
静岡のマルジョウむらかみ農園さんのインスタを見てたら、お茶っ葉をつかったビリヤニが食べられるお店が池の上にあるとのことで・・・。
すぐに行ってきました！
到着してから、前に某フードカルチャー誌の編集長に連れてきていただいたなと思い出した！
じゃーん。
スズキは白身魚ではあるけど、味がしっかりあって、茶葉の繊細な葉っぱの味にとても合っていた・・・！
バスマティライスは、白米とはまた違った合
1000茶 Day430 オリジナルブレンドティー 大葉とすだちと釜炒り茶 アイス ten shimokitazawa
下北沢に新しくできた日本茶スタンド。
5月の暑い日に、最高のアイスティーでした。1坪？2坪？くらいの小さなスタンドですが、 お茶は超本格的！
ブレンドティー美味しすぎた！大葉とすだちに釜炒り茶ブレンドするなんて、、さわやかー！！大葉と、お茶（釜炒りだから余計に？）最高でした。
お茶のカクテルもあるらしいんだけど、今は提供してないので、また復活したらぜひ。
でもアルコールじゃなくても気になるラ
1000茶 Day426 日向夏_煎茶サイダー Saten Japanese tea
西荻のsatenさん。梅雨入ってないのに梅雨が明けたかのような天気でした。
日向夏のジャムと煎茶のソーダ割り。
家でも何かのジャムで作ってみたいけど家でこのクオリティーは難しそうだなあ。というくらい美味しかった。
煎茶サイダー、日本茶専門店で少しずつ見つけるようになったので、ウォッチしていきたいです！
5/8