よそじの台所から【8月1日の夕食　と　新入りの調味料】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録　と　自分を観察する日記。

残りの
・水筒の残りのルイボスティー
and
・お土産の干物
・牛肉　えのきだけ　の煮物（味付：ラカントS　醤油　みりん）
・豆腐　鰹節（味付：自家製醤油麹）
・きゅうりの糠漬（市販品）
・白米　麦　納豆　キムチ

昨日仕事帰りにマーケットに寄って新し調味料を買った。

ギャバン セロリー パウダー 65g 缶

セロリパウダー。（300円ちょっとでした）
何かで見て「お！」と思ったものの、なかなか出会えず
昨日寄ったお店で偶然見つけて、迷わず購入。

しかしこういうのって、量が多い。
「ほんのちょっと使ってみたい」
と思っても、このサイズしかないのよね。

セロリが好きだから興味を持ったわけなのですが、そもそもわたしはセロリのあの「歯応え」が好き、なのであって・・味（粉）だけ、になるとどうなのだ？？と、思ったのは、手に入れた後のこと。

さーて、と・・。

用途はいまのところスープくらいしか思いついていないので、これからいろいろと探してみたいと思う。（現時点では味見すらしていません）

使っている方がいましたら、ぜひレシピを教えて下さい。
ただし、油や牛乳は使えません。