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Zoomパン教室

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第2弾は今度の日曜日12/25開催!

第2弾は今度の日曜日12/25開催!

こんばんは!

今年も残すところ10日あまり。

いろいろやり残したことも

ありますが、

泣いても笑っても

時は待ってくれません。

むしろ、どんどん勝手に行ってしまう感じ。

そんな時は、アレコレ手をつけるのはやめて、

何かひとつに没頭する時間を持ってみるのも、

おすすめの過ごし方です。

パン作りも良いですよ。

実は、久方ぶりに日曜休みが取得できましたので、

急虚、米粉パン教室を

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冬のガトーショコラ風米粉パン

冬のガトーショコラ風米粉パン

お久しぶりです。
師走らしい寒さがやってきてますね。

こんな時は、焼きたてパンが恋しくなります。

わたしは、いつもはパン屋に勤めていますが、

ときどき、家で、ふだんお店では焼かないようなパンを
家庭用のオーブンレンジで作って楽しんでいます。

とにかく、あまり手の込まない、
シンプルでいて美味しいパンを目指しています。

先日、試作してみたのが、
米粉でつくるガトーショコラ風のパン。

見た

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GWおすすめ!「カーネーション風米粉蒸しパン作り体験会」のお知らせ

GWおすすめ!「カーネーション風米粉蒸しパン作り体験会」のお知らせ

こんにちは!ベイカーkonです。

ずいぶん暖かくなってきました。
ホットからアイスに切り替わる季節が到来。
そして、今週末からはゴールデンウイーク。

久しぶりに、感染対策をすれば、
出かけても大丈夫でしょうか?

私は、個人的にはまだ微妙かな?と思います。
でも、ようやく3年ぶりに...と言われると
行きたくなる気持ちもわかります。

それでも、私のようにちょっと。
という方に向けに、
GW企

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米粉マドレーヌ作り方

だんだんと暑い日が増えてくる季節。
これからの季節にぴったりの米粉マドレーヌレシピになります。
以前に撮った動画ですが、ぜひ、参考になさって下さい。
ベイカーkonよりお届け^^

自家製カスタードクリーム炊きました♪

自家製カスタードクリーム炊きました♪

noteをご覧のみなさん、
ご無沙汰をしておりました、
チェンジメーカーズベーカリーのパン焼き人、
パン助です🥖

最近では、 年明けから、
干支の🐮うしパンを焼いたり、
甘納豆入りの米粉パン🍞を試作しておりました。

うしパンは、
やっぱり生地にも、
中にも、
ミルク🥛を使いたいので、
考えました🤔。

そうだ❣
カスタードクリームを入れちゃおう💕
思いつい

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【コラボ企画】ダイエット×パン作り

【コラボ企画】ダイエット×パン作り

ご覧いただきありがとうございます。
馬込・大森で活動しております。
パーソナルトレーナーの福水です。

今回、ダイエットオンラインサロンの
コラボ企画として
パン教室を開催することになりました!!

参加希望の方は
公式LINE登録後、
『パン教室参加』とメッセージを下さい。
登録はこちらから

ダイエット×パン作り?

実はこれ
僕が個人的に
めちゃめちゃやりたかった企画なんです。笑
というのも

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手みやげに、米粉100%の米粉パン!

手みやげに、米粉100%の米粉パン!

今日は友人宅に招かれて、
ランチをごちそうになりました。

おいしい料理のお礼に
覚えたての「米粉パン」を焼いて
持っていきました。

焼きたてのホクホクを持っていったら、
ご家族ともども、とても喜んで頂けました。

米粉100%のパンって、なかなかないので
新鮮だったのだと思います。



米粉のパンは、小麦粉と違って、
練って、練って、叩いて、叩いて…
の手間がなくて、楽チンです♬

焼き上

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初めてでもおいしく焼ける、 オススメ「ぶどうパン」

初めてでもおいしく焼ける、 オススメ「ぶどうパン」

友人の「パン助先生」こと、
昆 光一郎さんのzoomパン教室。

4回目の今日は
「ぶどうパン」でした!

講座が始まったとき、先生から
「作りたいパンは?」と尋ねられ、
リクエストさせて頂きました。

母が大好きなのです。

レーズンが好きで、
「つい食べ過ぎてしまうから
買ってこないでね」とのお達し。

お菓子用の買い置きは
母の見えない所に保管しています。
パンに入れるのは今回が初めて。

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