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料理関連

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テレワークが増えて料理にはまった
運営しているクリエイター

#料理好きな人と繋がりたい

【料理】海老クリームパスタ

【料理】海老クリームパスタ

こんにちはあるいはこんばんは

海老クリームパスタを作ってみました
Georgeさんの動画を参考にさせてもらいました

・材料を準備します

・海老の背わたをとります

・片栗粉でもみ洗いします(水で洗い流す)

・とまとをカットして砂糖をふります

・海老の殻を強火で炒めます

・トマトペースト、白ワインと水を加えます

・煮詰めます

・とまとを炒めます

・海老を炒めて、取り出しておきます

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【料理】調理器具メモ

【料理】調理器具メモ

こんにちはあるいはこんばんは

料理で使う器具のメモです

2020年から必然的に始めた料理ですが
何事も形からと料理器具を購入

今は趣味と言えるくらいにはなりました

調理器具ガスバーナー

少し食材に焼目をつけたい時に使います
〆鯖や叉焼を炙ったり

グリルパン

魚焼きグリルやトースターに入れて使います
洗い物が楽になります
お魚やお肉の調理に使え、余分な油が落ちます

スライサー

料理

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【Instagram】料理系Instagrammerまとめ(13選)

【Instagram】料理系Instagrammerまとめ(13選)

こんにちはあるいはこんばんは

フォローしている料理系インスタグラマーをまとめました

青池隆明さん

イタリアレストランのオーナー
Youtubeでイタリア料理のレシピを配信

大西哲也さん

料理が美味しいバーのシェフ
Youtubeで料理解説や料理を探求されています

野永喜三夫さん

日本料理の料理人
クラシルで料理を紹介されています

新保佳永さん

野菜の魔術師
料理王国やRopiaさ

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