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いつもの朝ごはん2019

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本
2019年の我が家の朝ごはんをまとめるマガジンです。 パンが好きなので、パン食が中心です＾＾
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みずのさちこ

#料理

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樋口直哉さんの“ベストロールキャベツ”のある朝

樋口直哉さんの“ベストロールキャベツ”のある朝

先日の樋口直哉さんのnote。
『ベストロールキャベツの作り方〜パンかご飯か問題〜』というタイトルだけを見て、これはもう絶対に作りたい！美味しく出来るに決まってる！と思い、明くる日にはせっせと肉だねをキャベツでロールして煮込んでいた私。

詳しい作り方はもちろん、樋口さんのnoteをご覧いただければと思うのですが、、、

まずはキャベツを茹でて、葉を剥がしていく下準備。

氷水にとったキャベツがい

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Pascoのイングリッシュマフィンは２日続く

Pascoのイングリッシュマフィンは２日続く

昨日、今日と２日続けて、我が家の朝ごぱんは【Pasco】のイングリッシュマフィンでオープンサンドでした。

パンが好きなのもので…
なるべくうまく仕事のスケジュールと移動のタイミングを調整出来ないかしら、とやりくりしながらあちらこちらのベーカリーでパンを購入しながら、朝食を楽しんでいるのですが、そりゃ、うまくはまらない時もあります。当然。
そんな時に１番助けてもらってるのが、このパスコのイングリッ

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６月の朝ごパン　あれこれ【前編】

６月の朝ごパン　あれこれ【前編】

先月に続いて、我が家では「食パンブーム」が起こっております。
世の中の流れにそのまんま乗っかってるだけ、ということでもありますが、６月のスタート（正しくは５月の終わりだけど）は念願の食パンをゲットしたところ始まります。

私が【レブレッソ】さんの食パンを買うのは、武蔵小山店でなのですが、これまで来店してもいつも売り切れだったのが、こちら↓

「ハードトースト」という名前の食パンです。
レブレッソ

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５月の朝ごパン あれこれ（遅い、、、）

５月の朝ごパン あれこれ（遅い、、、）

もう６月が終わりそうだけど『５月の朝ごパン』のまとめ
ＧＷ前半を実家で過ごし、後半は夫と猫と東京でのんびり。
そんな５月のスタートは、お出かけ先でゲットしてきたスペシャルなパンからでした！

『ヴァーネル』さん
夢のように美しいクロワッサンは残念ながら売り切れでしたが、シナモンロールとカルダモンロールとサワードウブレッドのハーフをゲット！

サワードウブレッドをスライスしたら、すごいんです！
写

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ハニーレモンの食パンに“追い”Honey&Lemon！

ハニーレモンの食パンに“追い”Honey&Lemon！

新年度がスタートしました！
４月１日です。
でも、今日は“ 新年度 ”よりも、“ エイプリルフール ”よりも、“新元号発表 ”がクローズアップされていて、なんだか例年と違った雰囲気の新年度スタートですね。
いつもなら、新入生、とか、新社会人、とか、もっとテレビのニュースなんかでも溢れていたような気がするんだけどなぁ、と。

まあ、そんな日の朝ごはんは、こちら♪
ハニーバターレモントースト🍋🍯�

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ピクニックに良さそう♪ その場で切り分けスタイルのミートサンド

ピクニックに良さそう♪ その場で切り分けスタイルのミートサンド

今週末はお花見🌸 という方、多いのではないでしょうか？
個人的には、今年はいつも以上に花粉症にやられてしまっているのですが、それでも春は嬉しくって、ニュースで桜の開花予想やら、開花宣言やらを聞くのは楽しい♪ ウキウキします＾＾

今日はなんだか寒い東京ですが、明日明後日は気温も１５度を超えておでかけも気持ちよさそう！ピクニック、したいです！（いや、私仕事だけども）

外で食べるごはんって、ちょっ

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洋食屋さんのコロッケと“nemo”のエメンタール

洋食屋さんのコロッケと“nemo”のエメンタール

２０１９年 最初の日曜日。
明日から仕事！という方も多そうですよね。
我が家は、夫は４日から仕事スタート。
土日に仕事のことが多い私は、今年はこの週末はオフにしていたので、まだまだのんびり。
朝に時間がある日（要するに私が仕事じゃない日）は “いつもの朝ごはん” です^ ^

昨日、お散歩がてらテクテク歩いて武蔵小山まで行き、【nemo bakery&cafe】へと。
おやつパンと、朝食用にと購

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あけましておめでとうございます　２０１９

あけましておめでとうございます　２０１９

あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

１２月は本業の仕事をサクサクと納め、そのあとはちょこちょこと料理関係の仕事を楽しみ、そのままクリスマスに突入！
そして、年末。大晦日からのお正月🎍🎌⛩

結婚して１６回目のお正月を迎える我が家、今年はすごく久しぶりに東京で過ごすよー、ということになっていたので、１２月３０日、３１日は細々と小さく、二人用のおせち料理を作って

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