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2018年の日常。

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PSUの大学院のプログラムを終えて、アメリカでセクマイ支援に忙しい日々の記録💨
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#アメリカ

食べ納め&絵馬!

あと2日でお正月の今日、宇和島屋に買い出しに行きました!

一番はじめにビアードパパの季節限定エッグノッグ味のシュークリーム食べました。クッキーのシュー皮とよくマッチして、美味しかった😋

それから間もなく、味噌ベースでラーメン龍馬の特製龍馬ラーメン食べました*\(^o^)/*煮卵とチャーシュー3枚入ってて、豪華なんですよ✨

いや〜諸事情で今朝起きるのが遅かったから、お腹すいてたんです。

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マルトノマ滝、からの〜、送別会☆

マルトノマ滝、からの〜、送別会☆

今日はボランティアがなかったので、まずポートランドから車で30分程の所にある、オレゴン名物マルトノマ滝とその近くのロッジに行ってきました。

目当てはこのツリーでした。石造りの歴史的建造物でもあるこのロッジで滝を臨めるクリスマスツリーは、本当にロマンチック👼✨

去年の夏の大規模な山火事により、去年のクリスマスやな来た時はトレールが閉鎖されていましたが、今回はトレールも通れるようになっていて

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オスカルの誕生日を祝ってきました🎂

オスカルの誕生日を祝ってきました🎂

さてさて数日前に右の腕と太ももに焼けを負ってしまいましたが、お陰様で順調に回復して、火傷した部分は今や大分瘡蓋になってきておりますm(_ _)m

さてさて、火傷も大分良くなっていつも通り動けるようになり、今日ポートランドで一番お気に入りのレストランのPapa Hydenでオスカルの誕生日を静かに祝ってきました。

オスカルの誕生日の12月25日は日本だと掻き入れどきですが、アメリカだとほとんどの

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スパイシーチャーシュー味噌ラーメン。

今せっせと働いている、ポートランドのセクマイセンター内にあるセクマイの患者さん専門クリニック。2年前の夏にインターンをしてから、ずっとお付き合いさせていただいていますが…

今になって始めて、この近くにあるフードカートを利用しました。美味しいラーメン屋さんを、ここの患者さんのひとりであるアメリカ人のトランスの友達から教えてもらったから💡

ここはラーメンを主に売っていますが、たこ焼きなども扱って

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白身魚と豚肉ソーセージのカレー鍋。



先日宇和島屋で、カレー鍋の素がセールしていたので、カレー鍋を作りました。

裏にレシピが全て英語で表示されたところを見ると、アメリカの会社から販売されているようです。

白身魚と、豚肉ソーセージと、キャベツと、キノコと、長ネギと、人参と…具沢山でヘルシーで美味しいカレー鍋が出来ました♬

白身魚は色んな食材と合わせやすいから良いですね^_^
#アメリカ #カレー鍋 #ソーセージ #白身魚

ボクサーラーメン。

今日23rd Aveにあるボクサーラーメンでご飯しました。

お店の内装。カワイイ女の子の現代アートが描かれていて、オシャレ✨

ワカメサラダ。これ、すっごい美味しいのでレシピ欲しいです💕

そして今日頂いた、スパイシー赤味噌ラーメン。ラーメン作っているのは、みんな若いアメリカ人ですが、なかなか美味しかったです!煮卵もとろっとしてました✨

ついでにトイレの天井も凄く綺麗だったので思わず撮っちゃ

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