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2023年に買った音楽制作関連機材
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前提2022年2月に筆者は新スタジオへの移行を完了した。スタジオ移行を経て機材購入量は縮小し、機材導入の波はしばらく鳴りを潜めていた。しかし、2023年に入り、機材の早期導入が最も長く機材使用期間を伸ばし有効活用するための良い方法であるという認識へ方針転換して設備投資を再開するに至った。
気づけば壁に棚を取り
誰でもそこそこうまいブリ大根が作れるレシピ
材料・ブリ切身（3〜5切れ、アラでもよい）
・大根（1/2本）
・料理酒
・塩
・みりん
・しょうゆ
・ショウガ
レシピブリは、3〜5切れ用意。アラの場合は血やドブをよく洗い流し、塩でもんで下茹でしておく。
大根は厚めに皮をむいて、輪切りにして面取りしておく。米を大さじ2程入れた鍋に水を張り30分ほど下茹で。大根の色が透き通ってきたら、ザルに上げ、水でぬめりを洗い流す。
厚めに剥
