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#海外生活

kaorina091

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お肉屋さんで購入したインボルティーニ で、楽チンディナー

お肉屋さんで購入したインボルティーニ で、楽チンディナー

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

又々肌寒いパレルモ地方であります。　先日夏が来るか？と思ったら、相変わらず変なお天気。　今年はどうした？

昨日の夕食、インボルティーニ 、つまり何かで何かを巻き巻きした物です。　お肉屋さんで焼くだけの物を売っているので、やる気のない時には非常に便利であります。

種類は色々あるのですが、今回買ったのは２種類。　一つは中身がクリチとピスタチ

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簡単でおいしいイカ料理

簡単でおいしいイカ料理

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

寒いパレルモ地方ですが、今日は晴天で少し気温が上がって来たような・・・。　でもヒーター付けています。　予報によると明日から気温が上がるらしいので、首を長〜くして待っている私です。　もうね、夏時間になるのですから、朝から一日ヒーターをつける生活は終わりにしたい。　と言うか、真冬でも丸一日つけっぱなしと言う事は珍しいのです。　昼間は切っているこ

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今回は赤バージョン

今回は赤バージョン

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

ロックダウン2日目〜、冬に戻った様な肌寒いシチリアのカオリーナだ！　と、仲良くさせて頂いているぽな様の元気なノリで過ごす私（少なくとも努力はしている）です。

実は又買ったんです、アーティチョーク。　そして近所の手打ちパスタ屋さんで、幅広のパッパルデッレも購入。　前回ムール貝のパスタを作った時に、久し振りに食べてすごく美味しいと思ったのでね

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ユイじょり

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北国フェア（夜編）〜利きビールとフレンチなちゃんちゃん焼き

北国フェア（夜編）〜利きビールとフレンチなちゃんちゃん焼き

今日は、今でも奇跡的にゆる〜く繋がっている予備校時代の友人たちとZoomをした。Otto氏以外でプライベートで顔見て話すヒト科のヒトが2ヶ月ぶりくらいなので、久しぶりにべしゃりの日本語脳も表情筋も使った感じ。

中には毎回noteを見てくれている友人もいて、Otto氏による日々の鋭いコメント及び氏所属の豊富すぎる調理道具たちに驚きを隠せないらしく「Ottoさんはいったい何してるひと？料理人かなにか

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