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千波湖が一望できる「ときわ邸M-GARDEN」、令和6年9月1日オープンする完全個室レ…

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千波湖が一望できる「ときわ邸M-GARDEN」、令和6年9月1日オープンする完全個室レストラン「清香庵M-GARDEN」のアカウントです。茨城にこだわった食材や食器、当店のイベントなどを投稿していきますのでぜひご覧ください!

マガジン

  • レストラン

    ときわ邸M-GARDENのレストランのご案内

  • 結婚式

    常磐神社×ときわ邸M-GARDENで作り上げる結婚式のご紹介。一棟貸切にて、1日1組限定で大切な節目をサポートいたします。

  • ときわ邸M-GARDENのこだわり

    ときわ邸M-GARDENでは茨城県の良いものを集め、茨城県の魅力を発信するショーケースのような施設を目指しております。茨城県をともに盛り上げていく様々なお取引先企業様をご紹介いたします。

  • スペースレンタル

    ときわ邸M-GARDENでは企業様のセミナーや勉強会、地域の集まりなどで会場をお貸出しております。

  • いばらきの食彩

    2か月に一回開催。いばらきの魅力を発信するディナー会

記事一覧

【夏】ときわ邸M-GARDENに届く、旬の食材

ときわ邸M-GARDENでは、茨城の旬の食材を使ってお料理を提供しています。今回は、夏に届いている旬の食材をご紹介します! イバラキング 茨城県は25年連続生産量日本一を…

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1か月前
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6月 花の便り|ときわ邸M-GARDEN

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただき、誠にありがとうございます。 ときわ邸M-GARDENのお庭では、四季折々の美しい花々が咲き誇ります。 6月は鮮やかな紫や青、ピンク…

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3か月前

5月 花の便り|ときわ邸M-GARDEN

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。 本日はときわ邸M-GARDENのお庭に咲くお花のご紹介です!ときわ邸M-GARDENのお庭には、季節ごとにたくさん…

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4か月前

ときわ邸M-GARDENが厳選する【茨城のお酒】 vol.2

こんにちは!いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます! 限定数量で入荷したお酒をご紹介します! 大吟醸生酒 桜の花が咲くころに 茨城県水戸市…

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4か月前
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ときわ邸M-GARDENが厳選する【茨城のお酒】 vol.1

こんにちは!いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます! 梅まつりが終わり桜の季節がやってきました。千波湖では桜まつりが開催されています!ぜひ足…

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5か月前

2024年水戸の梅まつり-スイーツでホットするひとときを-

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。 2024年2月10日から、偕楽園・弘道館にて水戸の梅まつりが開催されます!毎年約3000本の様々な品種の梅が…

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7か月前
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ときわ邸M-GARDENの茨城愛溢れる【2023年クリスマスディナーコース】

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。 2023年12月24日25日にご提供したクリスマスディナーコースでは、茨城出身の石川シェフが茨城の美味しい食…

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8か月前
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2023年クリスマスコース★こだわりぬいた食材と仕込みの様子とご紹介

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。 今年のクリスマスディナーは、茨城出身の石川シェフが茨城の美味しい食材・旬の食材をふんだんに詰め込ん…

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9か月前
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季節を味わう冬のデザート|苺のティラミス

こんにちは!水戸市常磐町に位置し、千波湖を一望できるレストラン『ときわ邸M-GARDEN』です。 今回はリピーターのお客様もいらっしゃるほど毎年大好評の『いちごのティラ…

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9か月前
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2023年クリスマスディナーコース のご予約受付中

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。 毎年人気の【ときわ邸M-GARDEN クリスマスディナー】を12月24日、25日の2日間開催します。各回10組限定で…

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10か月前

ときわ邸M-GARDENのご利用シーン

ときわ邸M-GARDENでは、節目節目のお客様の大切なときを過ごしていただける場所です。今回は、ときわ邸M-GARDENのご利用シーンをご紹介します。 ♦ 婚礼 ♦ ときわ邸M-GA…

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11か月前
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七五三のお祝いは、常磐神社に隣接する『ときわ邸M-GARDEN』で

10月〜11月は七五三のお祝いで常磐神社が賑わいます。ときわ邸M-GARDENは常磐神社に隣接しており、常磐神社駐車場の目の前にありますので移動もスムーズです。10月以降は【…

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1年前
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敬老の日❘感謝の気持ちを特別なお食事でー。

いつもときわ邸M-GARDENを利用いただきありがとうございます! もうすぐ8月も終わりますが、まだまだ暑い日が続いております。お越しの際はお気を付けてお越しいただければ…

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1年前

夏を感じるお食事を、茨城のお酒とともに。

こんにちは! 水戸市常磐町にある、千波湖を一望できるレストラン『ときわ邸M-GARDEN』です。 当店には決まったメニューはありません。 季節の美味しい食材を、その日の温…

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1年前
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ときわ邸M-GARDENが主催する「いばらきの食彩」そのこだわりとはー。

茨城県の食材、お酒、そして茨城県出身のシェフにフォーカス。茨城県の「いいもの」をたくさんの人に知ってもらいたい。 関東一の酒蔵数、北海道に次ぐ農業大国、暖流と寒…

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1年前
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2021年、ありがとうございました

皆様、こんにちは! 本日、12月30日で年内の営業を終了いたしました。 足を運んでくださった方、本当にありがとうございました! ときわ邸M-GARDENは2021年7月にOPENし…

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2年前
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【夏】ときわ邸M-GARDENに届く、旬の食材

【夏】ときわ邸M-GARDENに届く、旬の食材

ときわ邸M-GARDENでは、茨城の旬の食材を使ってお料理を提供しています。今回は、夏に届いている旬の食材をご紹介します!

イバラキング

茨城県は25年連続生産量日本一を誇るメロンの大産地。
茨城県オリジナル品種「イバラキング」はビニールハウスで無加温栽培されています!
高級品と呼ばれるメロンですが、茨城県ではご近所さんからお裾分けでもらえるという噂も!

常陸牛ランプ

シェフが筋を丁寧に取

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6月 花の便り|ときわ邸M-GARDEN

6月 花の便り|ときわ邸M-GARDEN

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただき、誠にありがとうございます。

ときわ邸M-GARDENのお庭では、四季折々の美しい花々が咲き誇ります。
6月は鮮やかな紫や青、ピンクの紫陽花が一面に広がり、見頃を迎えています。

また、6月30日まで水戸市内では、「保安苑」を中心にあじさい祭りが開催されております。美しい紫陽花の観賞とともに、地元ならではの催し物やお楽しみがたくさん用意されていますの

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5月 花の便り|ときわ邸M-GARDEN

5月 花の便り|ときわ邸M-GARDEN

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。

本日はときわ邸M-GARDENのお庭に咲くお花のご紹介です!ときわ邸M-GARDENのお庭には、季節ごとにたくさんのお花が咲きます。

3月は梅💐
4月は桜🌸
5月はツツジ🌺
6月は紫陽花

今の時期はお庭に咲くツツジが満開に。
新緑の時期と相まって、ときわ邸M-GARDENの大きな窓からは今しか見れない景色があります。

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ときわ邸M-GARDENが厳選する【茨城のお酒】 vol.2

ときわ邸M-GARDENが厳選する【茨城のお酒】 vol.2

こんにちは!いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます!

限定数量で入荷したお酒をご紹介します!

大吟醸生酒 桜の花が咲くころに

茨城県水戸市に拠点を構える吉久保酒造 様の限定酒、“ 桜の花が咲くころに ”。

契約栽培された水戸産山田錦で造られており、使用しているのは何と中心部35%のみ!しっかり磨き上げたからこその華やかな吟醸香は桜の花を思わせます。お米の旨味を

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ときわ邸M-GARDENが厳選する【茨城のお酒】 vol.1

ときわ邸M-GARDENが厳選する【茨城のお酒】 vol.1

こんにちは!いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます!

梅まつりが終わり桜の季節がやってきました。千波湖では桜まつりが開催されています!ぜひ足を運んでみてくださいね。

今回は、限定数量で入荷したお酒をご紹介します!

百年梅酒 ウイスキー樽熟成 【明利酒類株式会社】

明利酒類株式会社様

このお酒を製造するのは、茨城県水戸市に本社を構え、70年以上も梅酒を作り続け

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2024年水戸の梅まつり-スイーツでホットするひとときを-

2024年水戸の梅まつり-スイーツでホットするひとときを-

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。

2024年2月10日から、偕楽園・弘道館にて水戸の梅まつりが開催されます!毎年約3000本の様々な品種の梅が早咲き、中咲き、遅咲きと咲き誇り、ご来場されるタイミングで様々な景色をお楽しみいただけます。

偕楽園東門から徒歩3分という立地にあるときわ邸M-GARDENは、毎年多くのお客様にご来店いただいてます。
今回は、シェフの

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ときわ邸M-GARDENの茨城愛溢れる【2023年クリスマスディナーコース】

ときわ邸M-GARDENの茨城愛溢れる【2023年クリスマスディナーコース】

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。

2023年12月24日25日にご提供したクリスマスディナーコースでは、茨城出身の石川シェフが茨城の美味しい食材・旬の食材をふんだんに詰め込んだコース料理を堪能いただきました。

お客様からも「こんなに贅沢に茨城の食材を使ったコースは初めて。どれもきれいで美味しい。」「茨城にずっといるけど、こんなにいろんな食材があったのは初めて

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2023年クリスマスコース★こだわりぬいた食材と仕込みの様子とご紹介

2023年クリスマスコース★こだわりぬいた食材と仕込みの様子とご紹介

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。

今年のクリスマスディナーは、茨城出身の石川シェフが茨城の美味しい食材・旬の食材をふんだんに詰め込んだ、茨城をご堪能いただけるコース料理に仕上がりました。今回のnoteでは仕込みの様子と、シェフがこだわり抜いた食材を一部ご紹介します!

ときわ邸M-GARDEN クリスマスディナーコース〜乾杯酒付〜

■アミューズ

 茨城県産

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季節を味わう冬のデザート|苺のティラミス

季節を味わう冬のデザート|苺のティラミス

こんにちは!水戸市常磐町に位置し、千波湖を一望できるレストラン『ときわ邸M-GARDEN』です。

今回はリピーターのお客様もいらっしゃるほど毎年大好評の『いちごのティラミス』をご紹介します😊

これからどんどん美味しくなっていく苺を、シェフのこだわりが詰まったデザートに仕上げていきます。

シェフのこだわり

ティラミスのスポンジには、エスプレッソコーヒーを使用しません。
茨城県発祥「サザコー

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2023年クリスマスディナーコース のご予約受付中

2023年クリスマスディナーコース のご予約受付中

いつもときわ邸M-GARDENをご利用いただきありがとうございます。

毎年人気の【ときわ邸M-GARDEN クリスマスディナー】を12月24日、25日の2日間開催します。各回10組限定です。大切な人と一緒に、思い出に残る一時を過ごしませんか?

今回のクリスマスメイン料理は、テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」でも紹介された、常陸牛ひれ肉の低温ローストTKG(卵かけご飯) わさびとマスタード

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ときわ邸M-GARDENのご利用シーン

ときわ邸M-GARDENのご利用シーン

ときわ邸M-GARDENでは、節目節目のお客様の大切なときを過ごしていただける場所です。今回は、ときわ邸M-GARDENのご利用シーンをご紹介します。

♦ 婚礼 ♦

ときわ邸M-GARDENでは、隣接する常磐神社にて挙式されるお客様をサポートしています。挙式当日は【1日1組限定】でときわ邸M-GARDENを貸し切り、お二人がゲストの皆さまを迎え入れる邸宅としてご利用いただきます。ときわ邸M-G

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七五三のお祝いは、常磐神社に隣接する『ときわ邸M-GARDEN』で

七五三のお祝いは、常磐神社に隣接する『ときわ邸M-GARDEN』で

10月〜11月は七五三のお祝いで常磐神社が賑わいます。ときわ邸M-GARDENは常磐神社に隣接しており、常磐神社駐車場の目の前にありますので移動もスムーズです。10月以降は【味覚の秋】といわれるほど、おいしい食材が満載な時期。お子様の成長を感じながら、千波湖が一望できる空間でゆっくりお食事しませんか?

七五三のお祝いにおすすめのメニューをご紹介します。会話を楽しみしながら、ゆっくり過ごしたい方に

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敬老の日❘感謝の気持ちを特別なお食事でー。

敬老の日❘感謝の気持ちを特別なお食事でー。

いつもときわ邸M-GARDENを利用いただきありがとうございます!
もうすぐ8月も終わりますが、まだまだ暑い日が続いております。お越しの際はお気を付けてお越しいただければ幸いです⁂

9月の連休といえばシルバーウィーク。2023年は9月16日㈯~9月18日㈪の3連休。そのうち9月18日は敬老の日にあたります。

敬老の日は「お年寄りを敬い、さらなる長寿を願う日」。普段一緒に暮らしている方も、少し離

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夏を感じるお食事を、茨城のお酒とともに。

夏を感じるお食事を、茨城のお酒とともに。

こんにちは!
水戸市常磐町にある、千波湖を一望できるレストラン『ときわ邸M-GARDEN』です。

当店には決まったメニューはありません。
季節の美味しい食材を、その日の温度や湿度に合わせ、調理方法を変えながらシェフがメニューを決めています。ご来店されるまで、どんな料理に出会えるかお楽しみに!

◆夏の美味しいお野菜◆夏は野菜が美味しくなる季節。甘みが強いトウモロコシや、肉厚のナスを使った旬のお料

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ときわ邸M-GARDENが主催する「いばらきの食彩」そのこだわりとはー。

ときわ邸M-GARDENが主催する「いばらきの食彩」そのこだわりとはー。

茨城県の食材、お酒、そして茨城県出身のシェフにフォーカス。茨城県の「いいもの」をたくさんの人に知ってもらいたい。

関東一の酒蔵数、北海道に次ぐ農業大国、暖流と寒流が交わる沿岸で採れる豊富な水産物、雄大な自然の中で育てられた畜産物、そしてこれらを美味しく調理するシェフ。茨城県にはたくさん「いいもの」があります。そんな茨城県の魅力をたくさんの人に知ってもらいたい、という思いから企画しました。

とき

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2021年、ありがとうございました

2021年、ありがとうございました

皆様、こんにちは!

本日、12月30日で年内の営業を終了いたしました。

足を運んでくださった方、本当にありがとうございました!

ときわ邸M-GARDENは2021年7月にOPENしました。

「何をやっていることろなの?」

「建設中から気になっていたよ」

「ようやく来れた」

たくさんのお言葉を頂けた約半年でした。

OPENしたての頃は試行錯誤の連続で、ご迷惑をおかけしてしまった方も多

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