カレーとひと口にいってもいろんなレシピ、スタイルがありますね。トケイヤkitchenのカレーもバリエーション豊か。気が付くといろんなカレーがありました。基本市販のルーは使わないレ…
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2023年8月の記事一覧
コロッケそばがあるならば。
カレーうどんって無性に食べたくなるときがあります。
🍛カレーうどんが食べたいもちろんカレーが好きというのが、根底にあるその理由かなとは思いますが、それならカレーを食べればいいところ。でも、カレーではなくて、カレーうどんが食べたくなるときがあるんです。
その日もそうでした。帰宅する道々、頭に浮かぶのはカレーうどん。ほかほか湯気の出るどんぶりの中には、茶色いカレーの中に浮かぶ、白いうどんのコント
辛口、甘口インディアンピラフ
学生時代にアルバイトしたカフェでの経験は自分の中で、料理することに関して、原点のひとつになっています。
以前にも当時のそのお店の人気メニューを思い出して、再現した話を記事にしました。
今回はそのメニューと並ぶ、もうひとつの人気メニューを作ってみます。
🍛もうひとつの人気メニューそのメニューとはこれ。その名もインディアンピラフ。炒めたライスの上にどどーんとハンバーグ。これは間違いなしのわんぱ
夏野菜満載ベジカレー
トケイヤKitchenにはさまざまなカレーのレシピがあります。
🍛作るとますます楽しいカレー実は子どもの頃は、カレーはあまり好きではなかったのですが、大人になってスパイスの香りや風味がわかるようになって、そこに興味を持ち出してからは、一気に好きになりました。
そして、作り出すとますます楽しい。カレーってそんなところがありますよね。作るようになってハマるカレー沼は深くて、潜っても潜っても底が見