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男の料理

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#料理

アラフィフ男子 男メシ『ひき肉のチーズ焼き』

アラフィフ男子 男メシ『ひき肉のチーズ焼き』

毎週木曜日は休肝日としてましたが、飲みたい気分なんです。
当然、家に帰ってもおつまみは無い。
今までだったらコンビニに寄っておつまみ買いましたが、今の私は違う!

家に帰り、冷蔵庫を確認。
ひき肉があった!

風呂に入ってから夕飯を食べるスタイルなので、風呂の中でYouTubeチェック!

『ひき肉のチーズ焼き』を発見、
レンジとトースターで完結!

どーも写真がなー。
簡単で美味しいおつまみでき

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アラフィフ男子 男メシ『ねぎ塩チキン』by和田明日香 家事ヤロウより

アラフィフ男子 男メシ『ねぎ塩チキン』by和田明日香 家事ヤロウより

家事ヤロウ!!!で料理家「和田明日香」さんのレシピが紹介されてました。
簡単で美味しそうなので早速トライ!

アスパラが高かったので、今回はやめました。

『ネギトロむすめ風』、『スライスポテトグラタン』に続いて和田明日香さんレシピ3回目ですが、個人的にはコレが1番美味かった。
あっさり塩味でアラフィフの私でも胸焼けする事なく沢山食べる事ができました。
ビールが進みます🍺
アスパラ以外では何が合

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アラフィフ男子 男メシ『スライスポテトグラタン』by和田明日香 家事ヤロウより

アラフィフ男子 男メシ『スライスポテトグラタン』by和田明日香 家事ヤロウより

家事ヤロウ!!!で料理家「和田明日香」さんのレシピが紹介されてました。
簡単で美味しそうなので早速トライ!

グラタンってグラタンの素みたいので作ると思っていたので、じゃがいもと牛乳で作れるなんて知らなかった。
これも簡単!

相変わらず見た目はイマイチですが、美味しかった。黒胡椒をもう少し効かせれば良かった。
次回はソーセージなんかも入れてみようと思います。

いやー料理って面白い🤣

アラフィフ男子 男メシ『ネギトロむすめ風』by和田明日香 家事ヤロウより

アラフィフ男子 男メシ『ネギトロむすめ風』by和田明日香 家事ヤロウより

家事ヤロウ!!!で料理家「和田明日香」さんのレシピが紹介されてました。
簡単で美味しそうなので早速トライ!
『ネギトロむすめ風』

和田明日香さんの娘さんでも出来る簡単メニュー。
それでいて美味しかった。

相変わらず見た目はイマイチ。
もっとネギを入れても良かった。
次回はサーモンを使ってアレンジしてみたいと思います!
日本酒がススムくんです。

いやー料理って面白い🤣

アラフィフ男子 男メシ『とんかつ』

アラフィフ男子 男メシ『とんかつ』

おはようございます☀
今回は『とんかつ』にチャレンジしました。

とんかつと言えば
美味しんぼ とんかつ大王の回を思い出します。

そんな『とんかつ』にチャレンジ。
レシピはこちら

思いの外簡単にできました。

相変わらず写真はイマイチですが、味は美味かったです。
またレパートリーが増えました。

いやー料理って面白い🤣

アラフィフ男子 男メシ『焼きカレー』

アラフィフ男子 男メシ『焼きカレー』

おはようございます☀
休日の朝飯は自分で作ります。
今日は焼きカレー!
基本、冷蔵庫の片付けも込みの朝飯作りなんです。
今日は、昨日の残りのカレーがあったので、
冷凍ご飯をチンして、耐熱皿に入れて、ソーセージ入れて、残りのカレーを入れて、その上にチーズ🧀。

あとはオーブンで適当に焼くだけ。

焼きカレーというのがよくわかりませんが、美味しくできました。

男メシ 丼シリーズ【納豆ソーセージエッグ丼】【目玉焼きそぼろ丼】

男メシ 丼シリーズ【納豆ソーセージエッグ丼】【目玉焼きそぼろ丼】

さて、ご飯にのってるだけの丼シリーズです。

ソーセージと目玉焼きをフライパンで焼いて、納豆をのっけた【納豆ソーセージエッグ丼】
納豆を入れたので身体に良さそう。

そぼろの味付けは『焼肉のタレ』
自炊初心者には強い味方。
失敗する事は無い。
そして、申し訳ない程度にミニトマトを。
目玉焼きは半熟派🍳
今回は上手く出来た。

いやー料理って面白い🤣

アラフィフ男子 男メシ『とうめし』

アラフィフ男子 男メシ『とうめし』

『とうめし』ってご存知ですか?
私も知らなかったんですが、ビジュアルはこんな感じ。

ご飯の上に煮込んだ豆腐がのせてあるだけ。

レシピはこちらを使用しました。

食べてみたらコレはいいです。
食欲のなくなるこれからの時期(基本的に私は食欲が無くなることはありません)にはオススメ。
簡単にできるし、ゆで卵や、肉なんかいれても絶対旨いと思います。

私が作った出来上がりがこちら、

ちょいと七味をプ

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アラフィフ男子 男メシ『至高のカレー』を作ってみたら簡単でビックリ。

アラフィフ男子 男メシ『至高のカレー』を作ってみたら簡単でビックリ。

おはようこんにちはこんばんは。
今回の男メシは『至高のカレー』
至高のと言うことからわかるように料理研究家リユウジさんのバズレシピからです。

驚くほどあっという間にできました。
実はカレー作った事なかったんですけど、息子にも好評でした。

毎回のごとく見た目はイマイチですが、味は美味しいです。甘口で作ったので自分が食べる分はコレをトッピング。

地元トリイソースのカレー専用スパイスです。
これ美

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アラフィフ男子 男メシ【スパゲティ】 適当に作ったら美味かった。

アラフィフ男子 男メシ【スパゲティ】 適当に作ったら美味かった。

日曜日の昼飯。
1人分を作る。
スパゲティが食べたくなったんですが、ミートソースが無い。出るのも面倒。
もう、口がスパゲティになっていたので、そこは変更できない。
というわけで、

これにチャレンジ。
冷蔵庫に残り物のベーコンとしめじがあったので、ぶち込んでみる。

美味かったのですが、オリーブオイルが多かった。
ミートソースが無くてもスパゲティ食べれる事がわかりました。
進歩です。

こちらから

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アラフィフ男子 男メシ【焼き飯】昼飯を作りました。

アラフィフ男子 男メシ【焼き飯】昼飯を作りました。

相方が昼までの勤務、そして私が休みの日。
今までは、一緒にコンビニ行ったり、何か食べに行ったりしてましたが、料理に挑戦するようになったので、昼飯を作る事にしました。

今回作ったのは【焼き飯】。

材料は家にあった、玉ねぎ・ピーマン・人参の残り物。
豚肉と貰い物のしめじを投入。
ご飯もストックしてあった冷凍ご飯。

んー素晴らしい。(自画自賛)
見た目は相変わらずのイマイチですが美味しかったです。

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アラフィフ男子 男メシ『餃子と白菜のスープ』 リメイク料理やってみた。

アラフィフ男子 男メシ『餃子と白菜のスープ』 リメイク料理やってみた。

今日はリメイク料理にチャレンジ。
昨晩の餃子の残りがあったので、餃子と白菜のスープを

ど簡単。
だけど、相変わらず見た目に難あり。
旨いんですけどね。

冷蔵庫にある材料から料理を作るなんて、カッコよくないですか?

あー。食材が、アレとアレがあるから、コレ作ろうかな?
と出来るようコレからも料理チャレンジしてみたいと思います。

アラフィフ男子 男メシ 家事ヤロウ!で紹介された【鶏手羽の海水焼き】が超絶簡単で美味しかった👍

アラフィフ男子 男メシ 家事ヤロウ!で紹介された【鶏手羽の海水焼き】が超絶簡単で美味しかった👍

テレビ朝日系で放送されている【家事ヤロウ!!!】
家事初心者に優しいテレビ番組です。

公式インスタでは初心者にも簡単にできるレシピも載せてあるのでフォローおすすめです。

その中から坂本昌行さんの紹介した【鶏手羽の海水焼き】が簡単で美味しそうだったのでチャレンジしてみました。

レシピは水100mlに対し塩小さじ1の割合でしたが、濃い味の好きな方はもう少し塩多めでもいいと思います。

こちらが完

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アラフィフ男子 男メシ【まいたけのチーズ焼き】

アラフィフ男子 男メシ【まいたけのチーズ焼き】

まいたけを貰ったので、早速ググりました。
料理研究家のリユウジさんのレシピが超絶簡単だったので、早速トライ!

無茶苦茶簡単で、しかも美味しく出来ました。
リユウジさんのレシピは料理初心者には簡単でいいかもしれません。
まいたけが安かったら是非作ってみてください。