「ゲランドの塩」を手に入れたよ😇
フランスのブルターニュ地方の海水から塩田で作られた天然塩😇
灰色っぽくて黒い砂のような不純物がたくさん含まれてる😇
国産礼賛者が多いけど、まさか輸入塩は危険だの体に悪いだの言う人もいるのかな😇
不純物が多いから水に溶かすと濁るらしい😇

食品添加物が体に悪いと言いながら処方薬や市販薬を服用してる人は謎だよね😇

薬こそ添加物の塊じゃん😇

薬の添加物は安定性や保存のために必要だと言うのなら、食品の添加物だって同じだろうに😇

輸入小麦粉を使ってパンを焼いてみたい🍞😇
お薦めの輸入小麦粉があったら教えてくださいな😇

新調したパン切り包丁🔪🍞😇
びっくりするぐらいよく切れる😇
ドライフルーツまで真っ二つに😇

パン切り包丁、届いた🔪😇
ダイソーのものがびっくりするぐらい切れないので新調😇
値段が10倍違うけど、見た目の違いがよくわからん😇
切れ味は明日のお楽しみ😇

レーズン、100gちょい😇

このレーズン、干し葡萄の味がするけど大丈夫なのかな🍇😇

富澤商店のドライフルーツミックスとレーズンが届いたよ😇
大変お高い商品でございました😇

マーガリン

我が家で愛用している月島食品工業のマーガリンちゃん。
生活クラブ生協で購入。

アンチマーガリン派には気分の悪い内容だろうけど、マーガリンの名誉のために書かねばなるまい。

このマーガリンについて誤解や嘘が多く散見されるので気になってる。
間違った情報を発信しているのは、料理研究家や管理栄養士や調理師や医師など、権威や発言力のある方々ばかりなのが厄介。

「マーガリンは食べるプラスチック」
そんな

ホームベーカリー🍞😇

Panasonic SD-MDX4-K を手に入れた😇

いきなり自分で材料揃えて計って作るのは不安なので、食パンミックスを購入😇

いちばん基本的な食パンミックスでまずは成功😇

次はフランスパンミックスに挑戦😇

こちらも成功😇

買って後悔した使わなくなる調理器具第一位に燦然と輝くホームベーカリー🍞😇

いつまで続くかな😇

トッカータと言えばフレスコバルディ😇

バロックの鍵盤音楽で誰を差し置いてもまず絶対に避けて通れないのがフレスコバルディ。
鍵盤音楽史における最も重要な作曲家のひとり。

あまたある鍵盤音楽の中でも、特に彼のトッカータを弾かない選択肢はない。
トッカータは「（鍵盤に）触れる」という意味で、プレリュードと共通点を持つ自由で即興的な音楽。
様式的には自由な部分と厳格な部分が数小節おきに交互に出現するような作風であることが多い。
色々な音楽要

武器輸出を議会ではなく密室で閣議決定しちゃっても暴動やデモすら起こらないんだから日本人の奴隷根性は素晴らしいね😇

政府の如何なる不正よりも遅刻せずに出社することのほうが国民には大事なんだよ😇

サンタとトナカイにすっかり主役の座を奪われてしまったイエス・キリストがこの時期どこで誰と何をして過ごしているのか気がかり😇

クリスマスって…イエス・キリストにとっては受難だよね😇

チェンバロは作曲家の数も作品の数も多すぎて、すべて網羅するのは困難だよね😇

必然的にレパートリーを絞らざるを得ない😇

時代と国による限定😇

チェンバロの音楽はやはりイタリアだね😇
改めて実感した😇

基礎練習はやるべきなのだろうか😇
でも何をすればよいのかわからん😇
弾きたい曲を練習するんじゃ駄目なのかすぃら😇